做蛋糕可以不放牛奶吗 飘香香 专业问答 2.14W 大中小设置文字大小 可以。制作蛋糕时加入牛奶可以使做出来的蛋糕具有奶香味,若没有,也可以不放,但是鸡蛋和低筋面粉是必备的材料,低筋面粉做出来的蛋糕更加的松软香甜。加入鸡蛋里的蛋黄,蛋黄可以使蛋糕中水和油充分的混合,也可以大大缩短和面的时间。 TAG标签:蛋糕 牛奶 #