蟹黄面的做法 蟹黄面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蟹黄面的做法步骤

• 1、蒸熟的大闸蟹。

• 2、扒出蟹黄和蟹膏。

• 3、蟹肉单独放。

• 4、热锅冷油，油热放食盐。

• 5、放葱姜，炸出香味捞出。

• 6、放蟹黄蟹膏，炒出黄油。

• 7、放蟹肉和生抽及蚝油，翻炒几分钟秃黄油就做好了。

• 8、煮面。

• 9、盛放蟹黄的小碗不洗。

• 10、直接把煮熟的面条放进来。

• 11、最后放一匙秃黄油。

• 12、成品。