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鸡蛋番茄酱蔬菜卷的做法 鸡蛋番茄酱蔬菜卷怎么做

鸡蛋番茄酱蔬菜卷的做法 鸡蛋番茄酱蔬菜卷怎么做

这道菜纯属个人临场发挥,冰箱里现有的东西组成的,味道还不错,就是蔬菜卷有生菜的原因,卷的有点松。天气越来越热,这道菜做起来很快,吃起来也比较清爽,试试吧!

食材明细

主料
  • 樱桃萝卜 (适量)
  • 芦笋 (适量)
  • 生菜 (适量)
  • 西红柿 (适量)
  • 豆腐皮 (适量)
  • 香葱 (适量)
辅料
  • 番茄酱 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • (4-5颗)
  • 鸡蛋 (2枚)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡蛋番茄酱蔬菜卷的做法步骤

  • 鸡蛋番茄酱蔬菜卷的做法 鸡蛋番茄酱蔬菜卷怎么做 第2张

    1、准备材料。

  • 鸡蛋番茄酱蔬菜卷的做法 鸡蛋番茄酱蔬菜卷怎么做 第3张

    2、准备材料。

  • 鸡蛋番茄酱蔬菜卷的做法 鸡蛋番茄酱蔬菜卷怎么做 第4张

    3、芦笋焯熟,樱桃萝卜和西红柿切成薄片。

  • 鸡蛋番茄酱蔬菜卷的做法 鸡蛋番茄酱蔬菜卷怎么做 第5张

    4、把所有材料铺在豆皮上,不要铺太多,尤其是生菜,太松散不好卷起来。

  • 鸡蛋番茄酱蔬菜卷的做法 鸡蛋番茄酱蔬菜卷怎么做 第6张

    5、切成4-5厘米长的段。

  • 鸡蛋番茄酱蔬菜卷的做法 鸡蛋番茄酱蔬菜卷怎么做 第7张

    6、热油,把鸡蛋打散炒熟。

  • 鸡蛋番茄酱蔬菜卷的做法 鸡蛋番茄酱蔬菜卷怎么做 第8张

    7、加入蒜片和黄酱。

  • 鸡蛋番茄酱蔬菜卷的做法 鸡蛋番茄酱蔬菜卷怎么做 第9张

    8、加入番茄酱,等番茄酱香味炒出来,关火。

  • 鸡蛋番茄酱蔬菜卷的做法 鸡蛋番茄酱蔬菜卷怎么做 第10张

    9、将炒好的鸡蛋番茄酱放在码好蔬菜卷的盘子中。开饭!