诱人的新疆炒烤肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟

主料

羊肉 ：500

辅料

辣椒面 ：适量
盐 ：适量
孜然 ：适量

具体步骤

1.羊腿肉切片，最好加点肥肉，这样更香

2.准备辣椒面，孜然，盐

3.热锅凉油，油可稍多

4.放入羊肉煸炒，变色后中火，这时会出水

5.依次放入辣椒面，孜然，盐，孜然可分几次放

6.水炒干，出锅

烹饪技巧

肉选腿肉，最好带点肥肉，这样炒出来比较香。