关于铁锅炖鲫鱼怎么做的餐饮精选

食材明细主料活鲫鱼（适量）辅料葱（适量）八角（适量）花椒（适量）面粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）尖辣椒（适量）甜面酱（适量）香醋（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）铁锅炖鲫鱼的做法步骤1、活鲫鱼刮麟去腮，去内...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）配料油（适量）醋（适量）料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炖鲫鱼的做法步骤1、主辅料：鲫鱼、葱姜蒜、泡椒（漏拍了）。2、将鲫鱼收拾...

食材明细主料小鲫鱼（一斤）辅料黄豆（三两）葱（一段）姜（三片）蒜（一瓣）花椒（十粒）大料（两小瓣）香菜（一根）配料盐（少许）酱油（20克）辣椒酱（适量）豆酱（适量）糖（20克）醋（15克）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲫鱼炖豆的做法步骤1、小鲫鱼一斤，去头、内脏...

食材明细主料鲫鱼（1条）鸡蛋（3个）辅料姜丝（少许）料酒（适量）盐（适量）油（适量）葱花（适量）味精（适量）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼炖蛋的做法步骤1、将鲫鱼用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花2、将鸡蛋打如汤碗内，撒上葱花，盐，味精，待...

食材明细主料白鲢鱼（1条）辅料葱姜蒜（适量）豆腐皮（1张）青椒（2个）八角（1个）花椒（1勺）香叶（3片）香菇（6个）圆白菜（半个）调料郫县豆瓣酱（2勺）生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（10g）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）铁锅炖鱼的做法步骤1、白鲢鱼一条，让商家帮...

食材明细主料鲫鱼（两人餐）咸鸭（两人餐）辅料青菜（适量）黄豆芽（适量）撒尿牛丸（适量）冬瓜（适量）配料生姜（适量）大蒜（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭炖鲫鱼火锅的做法步骤1、将鲫鱼清洗干净，不用将盐腌制，因为等下同...

食材明细主料鲫鱼（1条）老豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼炖豆腐的做法步骤1、1鲫鱼去除内脏清洗干净2、2用厨房纸将鲫鱼的水分擦拭干净3、3锅中放少量的油，放入鲫鱼煎制，两面都要煎，...

“记得一次在饭店吃这道菜，坐炕的大铁锅，鱼的种类很多：鲫鱼、鲶鱼、白鲢鱼、草鱼、鲤鱼、嘎鱼等等，一锅贴的不光有玉米面饼子，还有死面卷子，几个人围着一个大炕锅吃，那叫一个过瘾。居家不会买那么多鱼，只买了带鱼，做成与玉米面...

食材明细主料三道鳞鱼（1条）五花肉（100g）辅料大葱（1颗）姜（1块）蒜（6瓣）干辣椒（3个）小葱（2颗）调料精盐（适量）一品鲜酱油（三匙）蚝油（一匙）白酒（50g）啤酒（一瓶）胡椒粉（适量）老抽（少许）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）铁锅炖大鱼的做法步骤1、...

“之所以叫乱炖是因为确实是乱炖。鱼跟土豆在一起炖的有木有？土豆跟豆腐泡一起炖的有木有？豆腐泡跟鱼一起炖的有，但那也是清炖。我和我哥爱吃土豆，老爸爱吃豆腐跟鱼，老妈爱吃香菜【嘻嘻】，所以组合起来爱吃的就一起炖了吧。...

铁锅炖鱼好吃。铁锅炖鱼的主要食材是鲤鱼和豆腐等，鱼也可以选择草鱼或者武昌鱼等，辅料主要是葱、姜、辣椒以及花椒还有其他调味品等。铁锅炖鱼是川菜的一种，将鱼清洗干净后腌制一会，然后下锅两面均煎一下，然后放入调味料，加...

军人，雷厉风行，具备吃苦耐劳，舍生忘死的革命精神。如今转业军人特别多，他们都想继续有所作为，凭借自己的实力闯出属于自己的一片广阔的天地，选择创业自己当老板的人非常多，尤其是选择铁锅炖盟鲫鱼项目加盟的比比皆是，成功者不...

“写了很多有关鱼头的菜谱，是我真的非常喜欢吃鱼头，它不仅富有营养，胶原蛋白也非常丰富，宜于女人食用”食材明细主料三文鱼头（一个）豆腐（100g）辅料粉丝（50g）川椒（1-2个）花椒（适量）葱（适量）生抽（一勺）蚝油（一勺）鸡粉（适量）盐（适量）胡椒粉（3g）料酒...

食材明细主料梭鱼（四条）辅料盐（适量）白糖（适量）花椒（适量）八角（适量）尖辣椒（适量）老醋（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）玉米油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）铁锅炖梭鱼的做法步骤1、活梭鱼四条，刮鳞去腮开...

“【炖煮鲫鱼】的做法最能照顾全家人的口味，也最能提升大家的食欲，而且多吃鱼又不必担心肥胖。炖烧鲫鱼煎炸的时间不长，而且对于鲫鱼煎炸的颜色以及脆度没有要求，鲫鱼不用划刀，这是一道很随性的美味；既然随性那么毫无疑问的...

食材明细主料鲫鱼（2斤）粉（半把）辅料油（3勺）葱（一段）姜（5片）蒜（5瓣）酱油（3勺）老陈醋（3勺）白酒（1勺）酱（3勺）干辣椒（5颗）八角（若干）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲫鱼炖粉的做法步骤1、新鲜活鲫鱼2、粉条用水泡好3、鲫鱼处理干净备用4、锅中...

“这道菜营养丰富，用野生鲫鱼作为主菜码，即品尝了野6味，又有传统菜系的回忆，是一道高端大气的家常美食！”食材明细主料野生鲫鱼（适量）辅料豆芽（适量）豆腐干（适量）调料咸盐（适量）味精（适量）醋（适量）鸡精（适量）生抽（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）...

“三条鲫鱼、半斤豆腐、一个番茄、两片生活成就的美味，原来做法如此简单。注：我用的双人份小砂锅，容量约1000ml.”食材明细主料鲫鱼（3条（约300）g）辅料豆腐（250g）番茄（1个）调料生姜（2片）盐（适量）胡椒粉（2g）鸡精（2g）香菜（少许）咸鲜（口味）炖（工艺...

“在我们常吃的淡水鱼中，惟有鲫鱼食疗效果最好，特别适合肠胃不好、经常腹泻的人食用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是体弱多病的人良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力。”食材明细主料鲫鱼（2调）辅料香辣酱（适...

“查干湖特色铁锅顿这是正宗鱼房子做法，鱼房子就是湖边打鱼的渔民住的房子，他们手法独特做出的鱼口味纯正！！！！”食材明细主料草鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）麻椒粒（适量）益民鲜酱（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（...

食材明细主料白鲢鱼（一条（鲫鱼））辅料小葱（1颗）蒜（半头）姜（少许）黄豆酱（小半碗）白酒（半杯）酱油（三勺）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北铁锅炖鱼的做法步骤1、鱼去鳃鳞去内脏，切段，不会用刀可以用剪子分段2、葱姜蒜如图改刀，也可放两...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料鸡蛋（适量）调料盐（适量）糖（适量）味精（适量）生姜（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖鲫鱼汤的做法步骤1、处理好的鲫鱼。2、打散的鸡蛋炒好备用。3、锅中倒油煎鲫鱼。4、两面煎，烧出来的汤更白。5...

食材明细主料鲫鱼（适量）饺子皮（适量）葱（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）酱油（适量）大酱（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）垮炖鲫鱼的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加少许生姜。3、放入鲫鱼。4、加少许酱油盐料酒。5、加水...

“河边长大，老家家常菜”食材明细主料胖头鱼（15000克）辅料啤酒（500ml）醋（30ml）酱油（20ml）料酒（30ml）大料（6克）薄荷（6个）葱（15克）姜（15克）猪肉汤（100ml）花椒面（10克）盐（20克）大蒜（2个）香菜（1棵）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北铁锅炖大鱼的做...

能。炖鱼时可以使用铁锅，也可以使用不锈钢锅等。炖鱼时，需要选择新鲜的鱼，炖好的鱼口感会更好。鱼在炖之前，可以去除内脏等，清洗干净，放入油锅中煎一下，炖出来的鱼完整度会更好。炖鱼的过程中，可以添加豆腐、豆芽菜等佐料，炖出...