关于酥炸去皮虾的餐饮精选

“养殖虾正当季，变着花样吃虾。”食材明细主料大虾（适量）调料料酒（适量）姜（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）淀粉（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸去皮虾的做法步骤1、主要原料。2、大虾去皮，剔出虾线，留着虾尾。放料酒，盐，白胡...

用牙签去虾线。虎皮虾再去虾线前，要先把虎皮虾清洗干净，清洗干净的虎皮虾，用牙签轻轻的挑去虾线即可。虎皮虾可以做很多的美食，例如芝士焗虎皮虾，清蒸虎皮虾，蒜蓉虎皮虾，香煎虎皮虾等美食。清蒸虎皮虾做起来最为简单，直接把虎...

“心情故事这个季节的皮皮虾虽不是最肥美的，但却是鲜活的。这是除了白酌之外，我认为最美味的皮皮虾吃法，用它来搭点小酒绝对不错。”食材明细主料皮皮虾（260克）蒜蓉辣酱（1勺）沙茶酱（1勺）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）辅料胡椒粉（适量）咸...

要。炸虾去掉外壳口感更好，如果有坚硬的外壳存在，口感较差，还容易吞食。可以在虾还是活的时候去掉虾壳，也可以提前将虾焯一遍水，这样可以减少炸的过程，也不费油。购买虾尽量挑选新鲜的虾，不要购买冻货虾，或者是死亡时间过久的...

“酥炸大虾的做法简单易做，吃起来酥脆可口，外香里嫩，营养价值含量高而且不会带有一点点腥味！每次做上这道美食我的家人都非常喜欢，吃的很开心，只要一上桌立马就光盘。有空为家人做上一道美味也是件很幸福的事！”食材明细主料...

需要。烹饪皮皮虾之前，将虾线肠子去掉，做好的皮皮虾口感会更好。皮皮虾去除虾线肠子的时候，需要将皮皮虾清洗干净，使用剪刀去掉皮皮虾的尾巴，用手捏住皮皮虾的尾部用力往外挤，这样就可以将皮皮虾的虾线肠子挤出来。处理干净...

可以使用一根筷子穿过皮皮虾的身体，拉住尾巴，用力拽，就将虾壳拽下来了；可以用剪子将皮皮虾两边剪掉，剥去尾部的壳，用勺子沿着尾部向头部推动，往上撬开，也能将虾壳取下来；也可以只用手剥，揪掉皮皮虾尾部的小脚和游泳足，然后将背部...

不用。皮皮虾的虾壳比较硬，去壳比较麻烦，而且皮皮虾的虾线并不会影响皮皮虾的口感，所以在制作的过程中并不需要去虾线。若是需要剥壳的话，可以用剪刀把皮皮虾的两边壳带刺的部位先减掉，然后剩下的部位，抓住头尾两头交叉轻拽...

需要。土豆在去皮之后，是很容易出现变色的现象的。为了有效防止去皮后的土豆变色，可以选择把去皮土豆放到清水当中浸泡。土豆在吃法上，可以选择做酸辣土豆丝、清炒土豆丝、土豆片炒肉、土豆炖排骨以及土豆炖牛腩等。在炸...

将虾尾触角去掉，将虾尾反方向折，用筷子沿着虾尾直穿过另一头，用力撕扯去掉。煮皮皮虾时要冷水下锅，若用沸水可能使虾的肉质萎缩，用高压锅开启大火煮三到五分钟，煮时使虾的腹部朝上，放入花椒，大料等调味品，更容易入味，做出来的更...

三分钟至五分钟。炸皮皮虾食用的火候不一样，炸制的时间也会有所不同。皮皮虾在炸之前需要清洗干净去除虾线，这样吃起来会更加卫生。皮皮虾炸好以后，可以放入锅中添加生姜、蒜末、花椒粒、干辣椒等佐料进行翻炒，可以使皮皮...

食材明细主料带骨鸡肉（300克）辅料炸鸡粉（适量）葱（适量）油（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥皮炸鸡的做法步骤1、鸡肉用盐葱姜蒜腌一个小时，我剁的块比较小，大块需要更长时间，腌入味炸出的鸡肉更好吃2、腌好...

“喜庆的家宴来一盘酥脆的炸虾。”食材明细主料基围虾（8只）辅料鸡蛋（适量）生粉（适量）面包糠（适量）调料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥脆炸虾的做法步骤1、准备新鲜的大虾。2、去虾线去外壳留虾...

“呼伦贝尔特有的湖虾，非常鲜。酥炸湖虾是我家的必备食谱之一，经过腌制的湖虾，香酥无比。当然这种做法可以适用任何地方的虾类，不过虾要小一点炸起来更容易”食材明细主料虾（400g）辅料鸡蛋（1个）盐（1小勺）白胡椒粉（1小勺）葱花（适量）...

先去虾头，再去虾尾。皮皮虾身体狭长，外壳较为坚硬。吃皮皮虾时，虾头没有肉，所以要先去除虾头。下身很长，去除下身的外壳时，要由上而下先划一道长口，再慢慢剥去外壳。建议购买一套专门剥虾的工具，方便操作。徒手剥皮皮虾，可以先...

1、需要用剪刀在虾壳的背上剪开，用手轻轻剥开虾皮，再去掉虾壳即可，此操作可将虾线一同去掉。2、将鲜虾先放入冰箱冷冻1小时左右，最好虾身表面结冰再取出，去掉虾头，再将虾身抽出即可。3、将虾的第二节虾皮抠开，就可将虾壳和虾...

食材明细主料虾头（适量）辅料植物油（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸虾头的做法步骤1、白虾洗净，虾头和虾身分开放。2、把虾须虾脚剪掉。3、这是全部处理好的虾头。4、锅里注油烧至温热。5、下虾头，中小火炸。6、...

“炸年货，用淀粉还是用面粉，1分钟学会，酥脆好吃，小时候的味道！春节，是每个游子期盼回家的日子，全家团聚，其乐融融，这样的日子美好而珍贵。过年父母都会早早的备年货，在我们老家叫做“办年”，从过了腊八就开始准备过年，扫房子，炸年...

食材明细主料鲜虾（600g）辅料料酒（0.5匙）盐（1勺）味精（0.2匙）椒盐（0.5匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥炸海虾的做法步骤1、新鲜的海虾换一种吃法炸一下香香嘴2、海虾洗净沥干水份减去虾须倒入料酒、盐、味精腌制20分钟左右...

“外面卖的虾丸，会掺杂各种粉以丰盈体积，我有时会怀疑自己吃的是假虾丸。想吃上真材实料，最简单的方法是自己动手。酥酥脆脆的外壳，弹性十足的肉馅，厚实的质感，让人好满足。这里肉馅的成分是虾肉和鱼肉，如果你全部用虾肉也是...

“看到大喜大的酥香炸粉和香脆炸鸡粉，只感到困惑迷茫：两种粉，有什么区别吗？炸个东西还有不同的粉？效果有什么区别呢？除了封面上的炸虾与炸鸡腿的区别，还应该在哪儿去找差异呢？翻面一看，各自配料一大串，顿时就懒得在配料里找区别...

“超级快手菜，鲜香酥脆，大人孩子都喜欢吃。”食材明细主料河虾（200g）辅料盐（少许）淀粉（适量）玉米面（适量）花生油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥炸河虾的做法步骤1、小河虾洗干净沥干水，加入盐、淀粉、玉米面拌匀。2、炒...

“这个酥皮炸鸡，可以换成鸡翅鸡架来都可以，方法一样。超级简单的美食，味道不比肯德基的炸鸡差哦，自己动手丰衣足食”食材明细主料鸡叉骨（1000克）辅料五香炸鸡粉（适量）嫩肉粉（适量）配料料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量...

“金黄酥脆，外酥里嫩，营养丰富，追剧小零食必备。”食材明细主料虾（400g）辅料鸡蛋（2个）玉米淀粉（适量）面包糠（适量）葱（2根）姜（3片）调料料酒（1勺）盐（1勺）胡椒粉（少许）油（适量）番茄酱（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥炸虾的做法步骤1、...

“酥炸虾排这道菜色泽金黄诱人，咬一口外酥里嫩，鲜香满口。用鱼柳、猪柳、牛柳做酥炸都很美味。吃的时候蘸椒盐、番茄沙司、甜辣酱等都是不错的选择。”食材明细主料鲜虾（10只）辅料鸡蛋（1个）干面包渣（适量）干淀粉（适量）配料葱（5克...