太子参菱骨煲的做法 太子参菱骨煲怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

太子参菱骨煲的做法步骤

• 1、备好要用食材。先把煲锅里放入太子参、红枣、枸杞烧开，在把焯过的大骨捞入煲锅，然后放入葱姜。待大火再次烧开，改变自动挡便可。（注意：1.不要放花椒、八角。2.焯好的大骨直接捞到煲锅内是不让肉遇凉水死住）

• 2、待下班回来，撇出浮油，放入红菱、蘑菇、胡萝卜（可切滚刀）20～30钟。

• 3、出锅时撒如香葱。个人感觉最好不放味精调味之类。

小窍门

这款锅煲，适合上班族哦。早上上班前煲上，中午回来吃。或中午煲上，晚上回来吃。省时省力！