关于梅干菜发面饼的最正宗做法的餐饮精选

梅干菜发面饼的做法 梅干菜发面饼怎么做

梅干菜发面饼的做法 梅干菜发面饼怎么做

2024-01-01
食材明细主料面粉(500g)安琪酵母(5g)肉末(适量)梅干菜(适量)辅料砂糖(10)盐(5g)蒜末(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅干菜发面饼的做法步骤1、梅干菜泡软后切碎,爆香蒜末放入梅干菜翻炒出香味,少许盐,生抽,鸡...
最正宗的缸炉烧饼做法

最正宗的缸炉烧饼做法

2018-06-22
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我...
梅干菜肉饼的做法 【浙菜】梅干菜肉饼 梅干菜肉饼怎么做

梅干菜肉饼的做法 【浙菜】梅干菜肉饼 梅干菜肉饼怎么做

2024-02-29
“杭州有种好吃的街边小食,叫烤梅干菜肉饼,焦焦脆脆,肉香浓郁。”食材明细主料五花肉(150克)面粉(一大碗)辅料梅干菜(150克)配料生抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅...
梅干菜烧饼的做法 梅干菜烧饼(烤箱版) 梅干菜烧饼怎么做

梅干菜烧饼的做法 梅干菜烧饼(烤箱版) 梅干菜烧饼怎么做

2024-01-05
“不记得什么时候买了些梅干菜,前几天收拾冰箱找了出来,晚上不想做饭,那就做烧饼吃吧,梅干菜烧饼是个不错的选择。家里没有普通面粉,顺手用了低筋面粉。”食材明细主料面粉(300克)水(175克)梅干菜(50克)猪肉(300克)香葱(10克)白砂糖(1...
梅干菜发面饼怎么做好吃又简单

梅干菜发面饼怎么做好吃又简单

2020-10-10
准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟主料发面团:150梅干菜肉馅:100辅料油:适量具体步骤1.梅干菜肉馅2.发好的面团擀成大圆片3.放上肉馅像包包子一样包起来4.再擀成薄饼,平底锅放少许油把梅干...
梅干菜烧饼的做法 梅干菜烧饼--馋死人,捧个大饼我最帅 梅干菜烧饼怎么做

梅干菜烧饼的做法 梅干菜烧饼--馋死人,捧个大饼我最帅 梅干菜烧饼怎么做

2024-02-01
“爱吃烧饼的亲们,不要错过啊!梅干菜烧饼那个香,回味回味!”食材明细主料面粉(200g)清水(110ml)细砂糖(10g)辅料梅干菜(35g)肥肉(60g)生抽(2小勺)老抽(1小勺)细砂糖(10g)盐(2g)白芝麻(若干)咸甜(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)梅干菜烧饼的做法...
烫面梅干菜肉饼的做法 烫面梅干菜肉饼怎么做

烫面梅干菜肉饼的做法 烫面梅干菜肉饼怎么做

2023-12-27
食材明细主料面粉(500克)猪肉(200克)梅干菜(适量)辅料开水(100克)冷水(200克)调料盐(适量)玉米油(适量)芝麻油(适量)蚝油(一勺)生抽(二勺)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)花椒水(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烫面梅干菜肉饼的做法步骤1、...
梅干菜哈饼的做法 梅干菜哈饼怎么做

梅干菜哈饼的做法 梅干菜哈饼怎么做

2023-12-27
“本来泡的梅菜打算做烧肉来的,少爷点的馅饼,来不及揉面就直接用手抓饼坯做的面皮。”食材明细主料手抓饼(3个)泡好的梅菜(一把)肉糜(适量)辅料食用油(1匙)清水(半碗)调料食盐(半克)生抽(3g)葱(小许)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单...
梅干菜馅饼的做法 梅干菜馅饼怎么做

梅干菜馅饼的做法 梅干菜馅饼怎么做

2024-01-03
食材明细面团面粉(约200克)酵母(2克)清水(适量)植物油(1勺)馅料梅干菜(约150克)猪肉(约300克)葱花(少许)姜粉(少许)盐(适量)生抽(适量)植物油(3勺)十三香(少许)炒菜调料姜片(适量)八角(1个)生抽(适量)清水(1小碗)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅干...
梅菜干酥饼的做法 梅菜干酥饼怎么做

梅菜干酥饼的做法 梅菜干酥饼怎么做

2023-12-30
“手抓饼的花样吃法:咸香酥脆,简单易做。”食材明细主料手抓饼(2张)辅料梅菜(适量)腊肉(少许)腊肠(少许)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜干酥饼的做法步骤1、备好食材:手抓饼从冰箱取出来,梅菜干需提前泡软去掉咸味,然后将梅...
梅干菜烧饼的做法 梅干菜烧饼怎么做

梅干菜烧饼的做法 梅干菜烧饼怎么做

2023-12-27
“梅干菜烧饼,香脆好吃,买一个挺贵的。其实自己在家也可以做,今天分享的是烫面的,没有用烤箱烤,而且用的多功能三明治机做的,用它做的这个烧饼香脆美味,虽然要多烤一会儿,但相比用烤箱还是剩时间的,而且还比烤箱省电。操作也特...
半烫面梅干菜肉饼的做法 半烫面梅干菜肉饼怎么做

半烫面梅干菜肉饼的做法 半烫面梅干菜肉饼怎么做

2023-12-31
“方子可做直径约14公分左右的饼8张。”食材明细主料面粉(200g)开水(50g)盐(1.5g)凉水(80g)辅料梅干菜(100g)肉馅(140g)香葱叶(8g)小米辣(2个)调料白胡椒粉(适量)姜粉(适量)东古一品鲜酱油(1勺)老抽(1小勺)料酒(1勺)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)...
梅干菜扣肉饼是发面吗

梅干菜扣肉饼是发面吗

2018-11-25
是。梅干菜扣肉饼是以面粉、五花肉、梅干菜为主要材料,添加虾皮、酵母、食用盐、白糖、料酒等食材制作而成的美食。制作梅干菜扣肉饼发面的时候需要添加适量酵母水和白糖和面,面团发酵的效果会更好。做好的梅干菜扣肉饼...
黄焖鸡的做法最正宗的做法,最正宗的味道

黄焖鸡的做法最正宗的做法,最正宗的味道

2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
梅干菜肉饼用发面还是死面

梅干菜肉饼用发面还是死面

2018-08-12
发面。梅干菜肉饼是南方地区的一款传统特色菜式。做法简单快捷,清甜爽口,容易下饭。梅干菜肉饼正宗的做法需要用发面,需要注意制作梅干菜肉饼前,先把梅干菜放置清水中浸泡10分钟。梅干菜肉饼放置在普通锅具中隔水蒸10分钟...
南瓜发面梅干菜包子的做法 南瓜发面梅干菜包子怎么做

南瓜发面梅干菜包子的做法 南瓜发面梅干菜包子怎么做

2023-12-31
“周末有空就准备一些包子,上班的早餐就轻松了好多,最近爱上了南瓜,所以就做了南瓜包子。”食材明细主料梅干菜(适量)猪肉馅(适量)南瓜(适量)面粉(500克)酵母(5克)辅料香油(适量)花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)咸香(口...
发面什锦干菜馅饼的做法 发面什锦干菜馅饼怎么做

发面什锦干菜馅饼的做法 发面什锦干菜馅饼怎么做

2024-01-05
“妈妈晒了很多干菜,都包蒸饺吃了,这回用干菜烙馅饼看看,味道也不错。偶尔吃吃干菜,风味独特,也不错😊。”食材明细主料茄子干(适量)豆角干(适量)木耳(适量)虫草花(适量)豆腐干(适量)洋葱(适量)干婆婆丁(适量)辅料蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)生...
梅干菜酥饼的做法 梅干菜酥饼怎么做

梅干菜酥饼的做法 梅干菜酥饼怎么做

2024-01-02
“此配方共做了十个饼,口味偏咸口。”食材明细馅料梅干菜(85g)猪肉(150g(肥瘦比5:5))料汁(10g)酱油(10g)蚝油(5g)糖(9g)饼皮普通面粉(180g)猪油(60g)水(80g)盐(1g)面粉(15g)熟白芝麻(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅干菜酥饼的做法步...
发面饼干的做法 发面饼干怎么做

发面饼干的做法 发面饼干怎么做

2024-02-05
“这应该是东北的一种小点心,虽然我不是东北人,可也爱吃这口,每次遇到都会买点。口感不错,试试吧”食材明细主料中筋面粉(130g)植物油(30g)糖(30g)泡打粉(3g)酵母(2g)鸡蛋(1个)辅料细砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面...
梅干菜小饼的做法 梅干菜小饼怎么做

梅干菜小饼的做法 梅干菜小饼怎么做

2024-01-02
食材明细主料低筋发面团(150g)高筋发面团(200g)辅料扣肉梅干菜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)梅干菜小饼的做法步骤1、一个200g的高筋面粉的发面团;一个是150g的低筋面粉发面团;把高筋面团擀成薄片。2、用高筋面皮包...
武汉热干面哪家最正宗

武汉热干面哪家最正宗

2021-02-28
提起热干面,人们第一反应就是想到武汉,热干面那可是湖北武汉最有名的美食文化了。风味独特,口感美丽,经济实惠,一直深受消费者的青睐。现如今武汉热干面已然属于面食行业的知名种类了,他的品牌效应以及率更是吸引了广大投资...
哪里的牛肉面最正宗

哪里的牛肉面最正宗

2019-07-20
牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....
梅干菜饼的做法 梅干菜饼怎么做

梅干菜饼的做法 梅干菜饼怎么做

2023-12-26
食材明细主料面粉(500克)辅料水(275克)梅干菜肉馅(适量)酵母(5克)白糖(少量)面粉(一勺)食用油(一勺)烧烤料(一勺)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)梅干菜饼的做法步骤1、500克面粉称重。2、加入5克酵母,少量白糖,水混合和面。3、分成适...
梅干菜饼用什么面粉最合适

梅干菜饼用什么面粉最合适

2021-02-21
小麦面粉。梅干菜饼是一道以梅干菜,面粉,肉类为主要食材,添加食用盐,葱花,料酒,胡椒粉等调味料制作而成的美食。制作梅干菜饼和面的时候需要用温水和面,揉好后醒发一会即可用于烙饼。和面的过程中也可以添加适量的食用盐,做好...
梅干菜肉饼需要发面吗

梅干菜肉饼需要发面吗

2018-08-12
需要。梅干菜肉饼是南方地区的特色小吃,做梅干菜肉饼之前需要先将梅干菜放在水中浸泡一会,大概需要10分钟左右,然后再做肉饼。蒸梅干菜肉饼不需要太久,一般放入锅中蒸10分钟左右就可以蒸熟。梅干菜肉饼吃起来清甜还带有一...