番茄鸡蛋粉丝的做法 番茄鸡蛋粉丝怎么做

“吃过番茄鸡蛋面，吃过番茄粉丝吗？”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄鸡蛋粉丝的做法步骤

• 1、食材如图。

• 2、小葱洗净，葱白切段。

• 3、葱叶切葱花。

• 4、油麦菜洗净切段。

• 5、番茄洗净切块。

• 6、鸡蛋打入碗中。

• 7、搅散。

• 8、热锅放入猪油。

• 9、油化倒入蛋液，煎至蛋液凝固。

• 10、倒入鸡蛋块。

• 11、翻炒半分钟。

• 12、放入葱白翻炒15秒。

• 13、加入适量的清水。

• 14、烧至水开。

• 15、放入粉丝。

• 16、煮至粉丝软烂，放入少许盐。

• 17、放入油麦菜叶。

• 18、放入葱花。

• 19、搅拌均匀即可。

• 20、出锅装碗。