关于茴香脆菇茄的餐饮精选

“以更健康的玉米片替代面包糠用面浆粘做裹料，用烤箱替代油炸；用丰富的而不冲口的调味，使茄子脆、软、酸、少甜微辣，并带有新鲜茴香菜带来的别致风味。这个菜，取用了一点俄式调味法，用茴香来作很大部份的调味，使本身中式芡汁...

茴香菜原名是小怀香，又被称为香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州）、浑香等，小茴香的茎部及嫩叶可作蔬菜食用，茴香的干燥成熟果实小茴香可作为调味料。今天给大家介绍如何在家自制茴香丸子，做好的茴香丸子外焦里嫩香脆...

“因为一家人都爱吃面食，爱吃馅，所以，尽管做这种饭有些麻烦，但我还是不断变换馅料让他们品尝。这次用杏鲍菇入馅，非常不错。搭配了茴香、鸡蛋，蒸包的营养比较均衡，口感很丰富，味道也很棒。”食材明细主料杏鲍菇（250g）茴香（200g）鸡...

食材明细主料茴香（适量）鸡蛋（2个）番茄（1个）辅料蒜末（适量）调料花生油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香番茄炒鸡蛋的做法步骤1、食材清洗干净。2、茴香切好。3、番茄切好。4、鸡蛋放盐拌匀。5、锅内放油烧热，倒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料大香菇：1颗茄子：70辅料蘑菇调味粉：少许糖：少许水：适量面粉：1汤匙玉米片：2汤匙橄榄油：1汤匙八角：一粒郫县豆瓣酱：1茶匙蒸鱼豉油：1茶匙米醋：2茶匙水淀粉：少许枸杞：10...

“茄子是人见人爱的食材之一，爆炒酱香浓郁；凉拌爽口开胃；焖煮鲜香绵软；烘烤蒜香十足，换种方法做茄子，怎么吃都不会腻！今天给大家推荐的这道脆皮鱼香茄子，外壳酥脆，一咬就咔吱响，里面的茄条，热热的，软软的，浇上鱼香汁，真的爆好吃，整盘...

食材明细主料香菇（100g）辅料玉米淀粉（10g）糯米粉（20g）面粉（10g）盐（2g）花椒粉（1勺）辣椒粉（1勺）鸡蛋清（1个）麻辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇脆片的做法步骤1、洗好的香菇切成厚片。2、放在盆子里加上面粉，花椒粉，盐辣椒粉拌匀。3、...

“以前没有吃过茴香，上个周末去男友家郊区的小别墅，院子里种的菜，有茴香还有小香葱，水萝卜，于是我就都摘了点回来，听说茴香做饼很好吃，所以就试试喽，结果还真不错呢。”食材明细主料猪肉馅（适量）茴香（适量）辅料姜末（适量）葱末（适量）配...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500鸡蛋：2个茴香：750辅料香油：少量鸡精：少量葱：少量油：适量盐：适量味精：少量胡椒粉：少量姜：少量具体步骤1.面粉放到面盆中。2.茴香洗净沥水。3.打2个鸡...

有时候在副食市场上，我们会见到一种叫做茴香籽的香料，绿色的一颗颗，形状和大小有点像谷子，它和家庭厨房中炖肉常用的大茴香有什么关系?既然叫做茴香籽，它是否就是大茴香的籽?在烹饪中，又有哪些地方会用到茴香籽呢?一、茴香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟茴香炒虾里面的虾一般采用小虾，茴香一般切成段，茴香和小虾营养都是比较丰富的食物，可以补钙。茴香炒虾将虾用小火煸炒到橙黄偏红，小火可以让小虾的肉炒熟...

“百吃不厌的一道家常菜，好吃不贵，做法简单，比大鱼大肉还下饭。”食材明细主料脆皮干（2块）干香菇（8个）猪肉（1小块）辅料海鲜酱（1勺）生抽（1勺）糖（适量）油（适量）小米椒（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇脆皮干酱丁的做法步骤1、香...

“每每在火锅店才能吃到的小茴香油条，现在终于可以在家就能够享受到啦，并且制作炒鸡简单，大约1个小时就能够品尝到酥脆内软的茴香小油条哦！”食材明细主料新良油条粉（200g）鸡蛋（1个）食用油（20g）牛奶（80g）酵母（2g）辅料黑芝麻（5g）香葱（1...

“在我们的日常生活中，有许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，也就是常说的药食同源，其中茴香是一种温暖祛寒的辛香料，平常多用于制作菜肴的香料，但它还是一味中药，中医讲，茴香具有温阳散寒、理气止疼、健胃行气、助消化...

“这是一款素馅蒸饺，茴香搭配香菇，健康的养生馅。蒸饺皮也很健康，小麦粉搭配玉米粉。蒸饺的口感、味道都很棒。”食材明细主料茴香（300g）香菇（100g）小麦粉（200g）玉米面（150g）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）酵母粉（适量）姜（适量）清淡...

“六日时间充裕，包些包子冷冻起来，以备不时之需。”食材明细主料面粉（1000克）酵母粉（10克）茴香（700克）肉糜（450克）干香菇（50克）鸡蛋（3个）辅料葱（1棵）食用油（3勺）调料酱油（15克）甜面酱（1勺）蚝油（1勺）盐（5克）十三香粉（半勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时...

“平时都是在外面买着吃，今天动手自己做，感觉还不错。喜欢的小伙伴可以试试啦”食材明细主料杏鲍菇杏鲍菇（1个）辅料鸡蛋（适量）面粉（适量）盐（适量）原味（口味）简单（难度）香炸酥脆杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗干净撕成条2、撒盐腌制15...

“雪茄脆饼如同雪茄一样让喜爱她的人痴迷，深陷，无法自拔。简单的配料，简单的过程，带给我们的却是不同寻常香脆宜口”食材明细主料蛋清（55g）低筋面粉（75g）糖粉（75g）黑巧克力（适量）黄油（75g）鲜奶油（15g）香草精（1滴）其他（口味）烘焙（工艺）半小时...

“前两天做了些肉丸子，儿子用手捏着吃完了。家中无肉又被他央不过，做了这个素丸子哄骗它。香菇儿子本不爱吃，居然入口没有意见。”食材明细主料香茹（适量）胡萝卜（适量）三文治（适量）葱（适量）生姜（适量）鸡蛋（3个）芋头（3个）馒头（3个）辅料蚝...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟茴香具有健胃排气的功效。是春天最有人气的一道菜品。新鲜稚嫩的茴香叶。散发出属于它特异的清香，这就是属于自然的味道，胡豆清脆而且含有大量的蛋白质...

“口感酥脆～过程简单！❤️最好在盘子下面放上吸油纸,或用面巾纸代替😄这样就不怕油腻啦～适合老人小孩食用！”食材明细主料蘑菇（300克）辅料面粉（2/3汤匙）开水（适量）鸡蛋（1）盐（2/3小勺）椒盐（适量）食用油（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（...

“香脆的外壳内里软糯，加上肉的香味味道不错哦！”食材明细主料长茄子（一根）鸡蛋（一个）肉糜（100克）辅料生粉（适量）盐（三分之一茶匙）鸡粉（适量）姜末（适量）葱花（适量）料酒（一茶匙）胡椒粉（半茶匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香脆茄盒的做...

食材明细主料脆骨（1000）花菇（500）辅料大料（5瓣）丁香（3粒）桂皮（一片）盐（适量）香叶（5片）鸡精（适量）姜（适量）酱香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇炖脆骨的做法步骤1、脆骨用水煮沸，待血汁都煮出来，温水洗净切块2、炒糖色3、放入脆骨炒至酱...

“鲜蚕豆是春末夏初的一种时令菜。其营养价值很高，无论是清炒，做汤都是清香鲜美，翠绿软嫩。在我们老家鲜蚕豆下来，家家都会做这种茴香豆，当做下酒小菜或者孩子的小零嘴，此豆豆肉熟而不腐、软而不烂，咀嚼起来满口生津，五香馥郁...

“记得小时候最喜欢的就是吃饺子，大家在一起包饺子的时候很欢乐，最期待的饺子馅就是茴香馅，南方很多地方吃不惯，就好像我不太喜欢荠菜饺子一样😂，这可能就是所谓的一方水土养一方人吧！”食材明细主料茴香（300g）猪肉糜（650g）饺子...