香菇脆片的做法 香菇脆片怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇脆片的做法步骤

• 1、洗好的香菇切成厚片。

• 2、放在盆子里加上面粉，花椒粉，盐辣椒粉拌匀。

• 3、两个小鸡蛋的蛋清备用。

• 4、加入糯米粉，玉米淀粉搅匀做成脆皮糊。

• 5、脆皮糊里放入香菇片。

• 6、五成油温下锅炸至金黄捞出。

• 7、全部炸好在复炸一遍。

• 8、炸制酥脆捞出即可。

• 9、炸好的超级好吃。