关于素炒酸菜的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料雪里红（酸菜）：250酸笋：500五花肉：50辅料味极鲜：30水：30ml～40ml糖：少许小米椒：2条姜丝：20油：20具体步骤1.将雪里红和酸笋洗净并切粗丝备用2.将油倒入锅内，依次...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟素炒酸菜是一道很清淡的家常小炒，也是一道很受欢迎的下饭菜。它是以酸菜为主要食材，蒜头盐等为配料炒制而成，炒制方法简单快捷，食材简单，居住在农村的朋友...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料香干：4-5片胡萝卜：一根青椒：一个酸菜：一包辅料生抽：一小勺具体步骤1.把胡萝卜，香干，青椒切丝备用。起油锅先炒青椒，出味后炒干丝，再放胡萝卜一起炒。2.翻炒...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料酸菜：100鲜笋：3个辣椒：2个猪肉：50辅料酱油：少量油：少量盐：少量具体步骤1.鲜笋，去壳洗干净；2.切成小丁粒；3.猪肉洗干净去皮，4.切小片，放油、酱油、盐，腌制10分钟...

“简单下饭。”食材明细主料干酸豆角（适量）辅料青椒（适量）姜丝（适量）蒜瓣（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒干酸豆角的做法步骤1、食材准备好。2、酸豆角姜丝蒜瓣下锅炒香后加入青椒。3、青椒熟后加鸡精跟微量盐炒...

“东北的酸菜风味独特，酸香可口，家庭腌制的一般开春以后就不吃了，然后就要等到10月以后白菜上市腌制新的酸菜了。当然超市四季都有售，但就是觉得不如家里的味道。这回的酸菜是开春来最后一次了，来点素馅的，发面软糯不失筋道...

食材明细主料酸菜（100克）龙豆（50克）平菇（50克）杏鲍菇（50克）豆腐（50克）菜花（50克）芹菜（50克）青蒜（三棵）大葱（一根）花椒（几粒）剁椒酱（10克）辅料调和油（适量）蚝油（适量）糖（少许）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜菌菇素煲的做法步骤1、准备原料。...

“快手菜，三分钟上桌，适合晚餐，清淡爽口好消化，常吃还能甩掉小肚腩。”食材明细主料黄蘑（适量）小白菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）花椒粒（适量）大蒜（适量）胡椒粉（适量）味极鲜酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒小白菜素...

食材明细主料素鸡（250克）酸菜（250克）辅料生抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜烧素鸡的做法步骤1、材料：素鸡、酸菜2、将素鸡放在案板上切成块，待用。3、将酸菜放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧...

大鱼大肉难免腻，家常炒素菜才是真。鲜香清雅的素菜往往能打开你沉闷已久的味蕾，不仅可以缓解荤菜带来的腻，还下饭多样。素菜种类繁多，可供选择的品种很多，不同季节还可以尝到新鲜的时令蔬菜，新鲜有营养。更多的是，美味健康脂...

“从小就喜欢烹饪的我，从来对肉类兴趣不大，不过很喜欢做好吃的肉肉给家人吃，每一次做好的肉肉，我自己很少吃，而自己喜欢给自己炒一些素菜，喜欢把素菜搭配得色彩斑斓的，让人一看，非常有食欲，再也无法有拒绝吃青菜理由。（很多小孩...

“酸酸爽爽又脆口，超开胃的吃法，花不了2块钱，就可以吃到一盘开胃菜，夏天没食欲就吃它，保准你特别想吃饭，不信就试试咯！”食材明细主料菜瓜（1个）红辣椒（1个）辅料葱（1棵）盐（适量）醋（少许）红干椒（5个）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒...

“大年初一吃饺子！家中习俗是吃白菜素饺子，寓意发财！除夕大鱼大肉，换口也非常合适！”食材明细主料面粉（800g）葱（少许）白菜（五片）鸡蛋（两个）豆干（两片）姜（适量）蒜苗（适量）香菜（适量）紫菜（适量）虾皮（适量）辅料茴香粉（半匙）醋（2匙）酱油（1匙）五香粉（1匙）盐（2...

“简单快手营养菜肴。”食材明细主料四季豆（100g）辅料青椒（2个）胡萝卜（20g）莴笋（20g）调料盐（适量）油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣三色素炒丝的做法步骤1、把各种素材的丝切好备用。2、油热以后放入青椒丝炒出香味。...

“病中，无食欲，为自己做一道开胃小菜，配白粥，爽口养胃”食材明细主料红萝卜（适量）辅料花椒粉（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒酸萝卜的做法步骤1、大红萝卜洗净切丝2、切好的丝放入玻璃罐中加盐加凉...

食材明细主料有机菜花（适量）西红柿（适量）辅料木耳（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）素炒菜花的做法步骤1、西红柿切块，菜花掰开，焯水一分钟捞出过凉水，这样炒起来省时间，木耳提前泡好，葱姜蒜切碎。2、锅中倒油烧开后放入...

“空心菜是最常见的蔬菜了，夏天到了，天气炎热食欲都不太好。平时买来空心菜摘了就直接煮了，但是我们家喜欢买一些梗比较粗大的空心菜，把叶子摘下来炒很嫩，剩下的梗也不浪费，拿来切小段与醋和糖一起炒，再放点辣椒，夏天胃口不好...

““用最平民的食材，做出最家常的味道”，这是2011年人人都是美食家参赛的宗旨与口号，为响应号召，今天再上一道最最家常的白菜做法。其实家常菜才是最令人回味的，饭店里的饭菜再好，连吃二餐之后我就会特别想念家中的味道，尤其...

食材明细主料豆腐（50克）小白菜（适量）小青莱（适量）辅料胡芦瓜（半个）水（600毫升）调料酸菜鱼料（适量）自种祘苗（适量）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素菜酸汤火锅的做法步骤1、豆腐切成长条备用。2、胡芦瓜切成片备用。3、祘黄洗净备...

食材明细主料小素鸡（220克）酸菜（250克）辅料鸡精（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜小素鸡的做法步骤1、食材：小素鸡。2、酸菜。3、将小素鸡拆开包装放在案板上切开，待用。4、将酸菜拆开包装袋、取出酸菜，放在案板上切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料素肚：160公克酸菜：60公克辣椒：10公克姜：15公克葵花籽油：2大匙盐：少许细砂糖：1/4小匙高鲜味精：少许水：1大匙香油：少许辅料具体步骤1.素肚、辣椒、姜洗净切丝...

食材明细主料老相食小素鸡（200g/袋）辅料毛豆（50g）酸菜（100g）调料调味料（若干）酸咸（口味）半小时（耗时）普通（难度）酸菜烧素鸡的做法步骤1、老相食小素鸡切滚刀块，入油锅炸一下，备用；酸菜改刀成小片，在清水中浸泡一小时，去掉咸味；2、锅中加底...

“自己家腌的酸菜，味道特别好。”食材明细主料酸菜（500g）粉丝（1捆）辅料玉米油（40ml）葱花（5g）姜末（5g）酱油（5ml）盐（3g）味精（1g）拌馅料（1g）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜素馅饼的做法步骤1、酸菜洗净切碎2、粉丝提前用温水泡发，切碎...

“包菜又叫大头菜，可以用来包水饺，也可以直接素炒着吃，味道也是不错的。”食材明细主料包菜（1/2个）辅料葱末（适量）盐（适量）干辣椒（3个）原味（口味）未知（难度）素炒包菜的做法步骤1、买回来的包菜一切为二，取其中一块放入盆中倒入适量水，...

“生菜有好几个品种，我们常见的如结球生菜、皱叶生菜，还有直立生菜。这些名字都是根据它们的外型所起的。生菜是莴苣的一种。之所以叫生菜，就是因为它可以生食。其鲜嫩的口感和清新微苦的味道，不但让人喜欢，而且它的营养价...