忆乡思怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

雪里红（酸菜） ：250
酸笋 ：500
五花肉 ：50

辅料

味极鲜 ：30
水 ：30ml～40ml
糖 ：少许
小米椒 ：2条
姜丝 ：20
油 ：20

具体步骤

1. 将雪里红和酸笋洗净并切粗丝备用

2. 将油倒入锅内，依次放入姜丝，五花肉块爆炒。

3. 翻炒肉末变色略干后放入雪里红翻炒。

4. 待雪里红炒2～3分钟后加入酸笋翻炒。

5. 将味极鲜，糖，小米椒，水依次加入锅中翻炒至入味约7～8分钟就可。

6. 盛盘入桌，一盘开胃菜完成。