关于浇汁儿菜的最正宗做法的餐饮精选

“口感脆嫩，健脾开胃的凉拌小菜！”食材明细主料 儿菜（200g）剁椒（1茶匙）蚝油（1茶匙）生抽（1茶匙）儿菜（200g）辅料食用油（1茶匙）白糖（少许）大蒜（3瓣）大葱（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）浇汁儿菜的做法步骤1、食材2、儿菜去根部老...

“前几天闺女外卖的鲍鱼饭，挺贵的，粘乎乎的一锅。我给闺女做一个浇汁儿鲍鱼饭。比较实惠，还卫生干净。做菜之前用电压力锅先将米饭焖好。”食材明细主料小鲍鱼（适量）辅料西兰花（适量）调料姜（适量）葱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适...

“新颖的做法，鲜美的味道，值得一试”食材明细主料白菜叶（四片）肉馅（249g）辅料盐（10g）生抽（5g）料酒（3g）醋（10g）白糖（2g）香油（3g）鸡精（5g）鸡蛋（半个）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）浇汁白菜卷的做法步骤1、白菜叶下入开水锅内焯烫3分钟，变软...

食材明细主料莴笋（1棵）金针菇（250克）小西红柿（4个）辅料盐（1/2勺）香油（1勺）蚝油（1勺）醋（1勺）胡椒粉（1/2勺）蒜蓉（1勺）水淀粉（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁拌菜的做法步骤1、准备好主材料。2、莴笋去皮洗净刨成丝。3、金针菇也...

卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入...

食材明细主料白菜叶（4片）辅料小米辣（2个）蒜瓣（2颗）调料盐（1小勺）生抽（2勺）食用油（适量）鸡精（少许）微辣（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）浇汁白菜丝的做法步骤1、所需原材料。2、白菜洗干净切丝放入碗里。3、蒜切末辣椒切片。4、锅里放...

“青麻菜又名苦菜，因为有淡淡的苦味,据说有败火的作用。小的时候家里困难，买不起其他青菜，家家只有去田野里采摘青麻菜，青麻菜蘸大酱就是一家人的下饭的菜了。现在生活水平提高了，青菜四季都能吃到新鲜的，青麻菜和婆婆丁仍...

“口感脆嫩清甜，绿油油的，蒜香味浓郁，是一道时令美味菜！”食材明细主料油菜（适量）蒜（几瓣）辅料稻米油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁油菜的做法步骤1、油菜适量清洗干净2、油菜梗改刀，方便入味3、...

“菠菜水一绰，浇上料汁，简单快手，咸鲜适口😋”食材明细主料菠菜（适量）辅料蒜末（适量）干红椒（适量）花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁儿菠菜的做法步骤1、菠菜心适量。2、用水绰...

食材明细主料上海青（280g）辅料葱末（适量）蒜末（适量）泡椒（1个）油（适量）盐（适量）芡汁酱油（半勺）蚝油（半勺）淀粉（1匙）水（适量）原味（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁青菜的做法步骤1、青菜清洗干净。2、把青菜的头部切断，叶片夹心难清洗部分，还...

食材明细主料带鱼（（冷冻）适量）香芹（适量）洋葱（适量）杭椒（适量）金针菇（适量）香菜（适量）鱼豆腐（适量）小米辣（适量）辅料麻油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）老虾公正宗烧汁带鱼的做法步骤1、1、把芹菜去叶、切成3-4公分段。洋葱切成...

“微辣，咸鲜适口，汤汁诱人，清爽不腻😋😍”食材明细主料菜芯（适量）辅料玉米油（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁儿菜芯的做法步骤1、广东菜芯适量，...

食材明细主料菜心（适量）辅料蒜末（适量）红椒（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）淀粉（适量）油（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁菜心的做法步骤1、菜心洗净。2、焯水备用。3、所有食材准备好，可以根据自己的...

食材明细主料冬瓜（适量）辅料面粉（适量）彩椒（适量）肉末（适量）配料盐（适量）生抽（适量）嫩肉粉（适量）葱姜蒜末（适量）花生油（适量）豆瓣酱（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）浇汁儿冬瓜花的做法步骤1、原料图，豆瓣酱剁细2、冬瓜切方...

四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...

餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在...

食材明细主料包菜（半个）辅料蒜末（适量）葱末（适量）小米椒（1个）调料花生油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁包菜丝的做法步骤1、半个包菜。2、切成细丝。3、锅中水烧开，放入油和盐。4、倒入包菜...

“油麦菜过水略绰，浇上炒过的泡椒和豆豉，配上米饭或白粥，一口爽脆咸鲜的油麦菜，一口米饭或一口白粥，美味无比，幸福来的如此简单。😍😋”食材明细主料油麦菜芯（适量）辅料姜丝（适量）蒜片（适量）老干妈风味豆豉（1勺）泡淑（1勺）蚝油（半勺）开水...

“凌乱的鱼儿；确实够乱，乱出味~极辣极爽爽的口感，爱吃辣的朋友可是有了菜谱哦！鱼儿先煎炸至焦黄，外皮酥酥脆脆放进盘中待命，快速的将烧好的汁浇的鱼儿身上，趁热吃入口中，鲫鱼酥脆的皮和浓郁的浇汁一起，非常美味哦~这款凌乱的鱼...

“前两天在微信上看到这么一段话“如果想维持健康的身体，每摄取20%的酸性食物，就需要80%的碱性食物”。而我们爱吃的肉肉都属于酸性食物，久而久之，就会造成体质酸性过高，进而患上各种慢性病。看样子想要健康就要多吃碱性的...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

餐饮提问：冒菜成都哪家最正宗追萌人cj回答：想知道成都哪家冒菜最正宗，可以在旅游期间询问一下当地居民，一般网上评价大多都带有不确定性，可能有的店被捧的很高，但实际去的时候没有那么惊艳反而徒增失望，所以直接在当地询问是...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“一直使用生菜，都是即食。今来一款浇汁生菜，方便快捷，美美的上桌喽”食材明细主料生菜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）糖（适量）淀粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁生菜的做法步骤1、生菜洗...