浇汁儿冬瓜花的做法 浇汁儿冬瓜花怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

浇汁儿冬瓜花的做法步骤

• 1、原料图，豆瓣酱剁细

• 2、冬瓜切方块

• 3、冬瓜切花刀，为了不失败切的时候用筷子放下面

• 4、切好的冬瓜，用盐和生抽腌制一下

• 5、拍上面粉

• 6、放锅里炸到微黄装盘待用

• 7、肉末里加香油、生抽、嫩肉粉

• 8、锅内爆香葱姜蒜末

• 9、放入彩椒和豆瓣酱爆香

• 10、放入肉末快速翻炒

• 11、加少量水烧开

• 12、做好的汁浇在冬瓜上