浇汁儿油麦菜的做法 浇汁儿油麦菜怎么做

“油麦菜过水略绰，浇上炒过的泡椒和豆豉，配上米饭或白粥，一口爽脆咸鲜的油麦菜，一口米饭或一口白粥，美味无比，幸福来的如此简单。😍😋”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

浇汁儿油麦菜的做法步骤

• 1、取油麦菜芯适量(芯儿口感脆嫩)水中略绰下水。

• 2、捞出备用。

• 3、姜丝蒜片切好备用。

• 4、泡椒碎一勺，风味豆鼓一勺。

• 5、炒锅稍放底油。

• 6、蒜片姜丝爆香。

• 7、泡椒豆豉倒入炒香，加入一勺蚝油。

• 8、小半碗开水倒入，搅匀，浇汁即成。(不用放盐，咸鲜适口。真的很美味。)

• 9、浇到绰好的油麦菜上，一份简单易做又美味无比的浇汁儿油麦菜即成。😋😍