关于毛竹的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟毛竹炒鸡蛋这道美食作为一道家常菜，不仅味道鲜美营养丰富。而且经常出没于人们的餐桌之上，所需要的食材主要为毛竹、鸡蛋。毛竹口感清脆，富含丰富的营养...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟想必在这个生机勃勃万物复苏的春天，你一定会和家人去踏青吧，在我们这里的树林里和山里在雨后就能看到很多鲜嫩的竹笋，像我和家里人一起出去踏青的时候就...

竹荪。竹毛肚是一种长得很像毛肚的菌类，所以被叫做竹毛肚。竹毛肚多产于四川盆地，口感爽脆，味道鲜美，常常被做成凉拌竹荪、红烧竹荪等菜，也常常被用于涮火锅，食用方法丰富多样。...

“这是苏北地区百姓人家餐桌上很普通的一道家常小咸菜。。也是搭配泡饭最佳选择。口感咸甜，爽口，是老少皆宜的大众菜。”食材明细主料雪菜（100克）毛豆（100克）冬笋（50克）辅料葱花（适量）盐（2克）糖（5克）香油（适量）红辣椒（1个）鸡精（适量）咸甜（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟很多人不知道毛豆其实就是黄豆小时候啊，可是口感完全不一样。五香味的毛豆一直是烧烤必备。今天的下酒腐竹毛豆是个快手炒菜，腐竹与毛豆的搭配是一个高...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟毛竹笋炒土猪肉，是一道香嫩可口的菜肴，主要原料有土猪肉，毛竹笋等，土猪是农村家养的猪，所喂食的饲料健康不含激素，所以土猪的肉吃起来肉嫩香甜，而且营养健康...

用刀划出一道口子，用手将竹笋表皮剥去。剥好了以后的竹笋切成薄片之后，直接冷水下锅煮熟。煮熟的竹笋可以去除竹笋的涩味。吃起来的口感也会更好。煮过的毛竹笋存储的时间也会更长。毛竹笋可以和猪肉一起爆炒，也可以炖排...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味腐竹毛豆制作方法简便，而且营养成分还十分的高，腐竹毛豆里面含有的主料都是素菜，含有很高的维生素，多吃素菜有利于身体的健康发展，其中毛豆还有消肿、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟美丽的春天也是竹笋生长的季节，新鲜的毛竹笋颜色艳丽又爽脆可口，加上鲜丽的土猪肉就像一盘美丽的艺术品，清新的竹笋搭配上鲜嫩的猪肉，一道让人垂涎欲滴的...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:23分钟这道秘制毛豆腐竹烧茭白是一道整体的味道都比较清淡鲜香的菜式。而且他的营养价值很高，里面的茭白有利于补肾，还可以治疗轻微的酒毒问题，对身体健康还是...

毛竹笋是纤维素含量很高的食品，对于人体内肠胃的蠕动有着促进的作用。可以减少人体对脂肪的吸收，促进宿便排泄。所以在很多人眼里，毛竹笋是一种保健食品，春夏秋冬都适合食用。说到这了，你心里应该就有个疑问了吧，毛竹笋要怎...

食材明细主料五花肉（适量）竹笋（适量）雪菜（适量）毛豆（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）姜（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）鲜酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜毛豆炒竹笋的做法步骤1、竹笋切片，焯水两分钟捞出过凉水。2、锅...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料竹毛肚：适量黑木耳：适量白菜：适量黄豆芽：适量辅料姜末：适量白芝麻：适量盐：适量蘑菇粉：适量白糖：适量生抽：适量老抽：适量十三香：适量胡椒粉：适量芝麻油：适量具体...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟作为吃货的我，对于美食是很有兴趣的，今天休假在家，又来研究一道美食才可以。听朋友说毛豆腐竹烧茭白味道很好，做法也容易，带着好奇心的我，就做了起来了。没...

毛竹笋是一种笋类，为毛竹的幼竹，是一种新型食材。毛竹笋主要分布于我国、日本、加拿大、韩国等地，在我国毛竹笋主要生长于南方，是南方的主要食用笋类。毛竹笋口感脆嫩清香，可用于制作炒菜与汤品。...

“家常菜的精髓就在于：简单，易学，易做，好吃，营养，健康。吃的熨帖，才是家常菜的王道。”食材明细主料毛豆（235克）茭白（345克）腐竹（35克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆腐竹烧茭白的做法步...

食材明细主料鹧鸪（适量）五指毛桃（适量）辅料蜜枣（适量）无花果（适量）苹果（适量）玉竹（适量）海底椰（适量）南北杏（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五指毛桃玉竹苹果鹧鸪汤的做法步骤1、将苹果切件去皮去芯，无花果切半，蜜枣切半去核备...

食材明细主料毛豆米（适量）竹笋（适量）五花肉（适量）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆烧竹笋的做法步骤1、食材：毛豆米洗净、肉切丝、竹笋切片...

“毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有植酸、低聚果糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。。。”食材明细主料毛豆肉（155克）腐竹（20克）雪菜（85克）辅料盐（适...

“乌鸡原产于我国江西省泰和县，含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等氨基酸和微量元素，是补虚劳、养身体的上好佳品，具有滋阴补血、补充营养的功效。买了一只乌公鸡，六斤多，把鸡胸和鸡腿单独放起来，剩下的鸡块放五指毛桃来炖汤...

说到毛峰竹叶青大家并不陌生，我们都知道它是茶的一种，说起来茶就不得不说中国是茶的起源地，因为现在越来越多的人喜欢喝茶，所以很多地方都开有专门的茶楼，而很多多年未见的老朋友，不想去娱乐会所，便会找个安静的地方喝喝茶，聊...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料毛竹笋：150鸡蛋：一只辅料米酒：少许大蒜：少许油：适量盐：适量老抽：适量淀粉：适量糖：适量辣椒：适量具体步骤1.新鲜毛竹笋洗净切丁2.把毛竹笋尽量斩细，放入碗中，加入...

竹笋有毛可以用浸泡、盐渍和白醋浸泡。竹笋用清水浸泡，需要放入锅中煮上半个小时，时隔三四小时就需要换一次水，等待竹笋通过清水浸软，竹笋上的毛同时也可以去除，也可将竹笋的苦涩味道去除。竹笋用盐渍，需要将竹笋放入食盐中...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2分钟主料辅料具体步骤1.猪瘦肉清洗干净，飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）2.把...

说到毛肚大家肯定都不陌生，但说到竹毛肚，你知道什么是竹毛肚么?竹毛肚乍一看跟毛肚一模一样，常吃重庆火锅的肯定知道。竹毛肚根本就不是毛肚，也不是竹子。那竹毛肚是什么呢?怎么烹饪竹毛肚呢?让我们一起来看看吧!一、什么...