毛竹笋怎么处理 飘香香 专业问答 1.61W 大中小设置文字大小 用刀划出一道口子,用手将竹笋表皮剥去。剥好了以后的竹笋切成薄片之后,直接冷水下锅煮熟。煮熟的竹笋可以去除竹笋的涩味。吃起来的口感也会更好。煮过的毛竹笋存储的时间也会更长。毛竹笋可以和猪肉一起爆炒,也可以炖排骨、炖汤等等。 TAG标签:竹笋 #