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毛豆腐竹烧茭白的做法 毛豆腐竹烧茭白怎么做

毛豆腐竹烧茭白的做法 毛豆腐竹烧茭白怎么做

家常菜的精髓就在于:简单,易学,易做,好吃,营养,健康。吃的熨帖,才是家常菜的王道。

食材明细

主料
  • 毛豆 (235克)
  • 茭白 (345克)
  • 腐竹 (35克)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆腐竹烧茭白的做法步骤

  • 毛豆腐竹烧茭白的做法 毛豆腐竹烧茭白怎么做 第2张

    1、食材:毛豆(已剥壳淘洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、腐竹(已泡软清洗切段)

  • 毛豆腐竹烧茭白的做法 毛豆腐竹烧茭白怎么做 第3张

    2、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

  • 毛豆腐竹烧茭白的做法 毛豆腐竹烧茭白怎么做 第4张

    3、随后,加适量的清水煮开。

  • 毛豆腐竹烧茭白的做法 毛豆腐竹烧茭白怎么做 第5张

    4、接着,合入切好的腐竹翻动一下。

  • 毛豆腐竹烧茭白的做法 毛豆腐竹烧茭白怎么做 第6张

    5、然后,加适量的生抽。

  • 毛豆腐竹烧茭白的做法 毛豆腐竹烧茭白怎么做 第7张

    6、加适量的白糖。

  • 毛豆腐竹烧茭白的做法 毛豆腐竹烧茭白怎么做 第8张

    7、加适量的盐。

  • 毛豆腐竹烧茭白的做法 毛豆腐竹烧茭白怎么做 第9张

    8、调味煮开。

  • 毛豆腐竹烧茭白的做法 毛豆腐竹烧茭白怎么做 第10张

    9、最后,煮至汤汁快要收干时,加适量的味精。

  • 毛豆腐竹烧茭白的做法 毛豆腐竹烧茭白怎么做 第11张

    10、炒匀,即成。