水煎牛肉饼的做法 水煎牛肉饼怎么做

“如果爱吃咸鲜的面食，真的很推荐这个水煎牛肉饼。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

水煎牛肉饼的做法步骤

• 1、各种调料和牛肉糜一起放入盆中顺一个方向搅拌。

• 2、搅拌好备用。

• 3、温水中放入酵母静置两三分钟。

• 4、倒入面粉先用筷子搅拌成棉絮状后再用手揉面。

• 5、大概揉到盆光就可以发酵了。不需要像做面包那样揉出手膜。

• 6、发酵好了如图状，呈蜂窝组织。

• 7、平均分成10份，这个看你喜欢，喜欢大份的就分的少，小点的就多分成几份。

• 8、用擀面杖擀成如图。包上肉馅，肉馅的多少取决于你的喜好，像包包子那样的手法即可。

• 9、包好的。

• 10、用擀面杖轻轻擀扁。

• 11、平底锅中倒入少许油，微热放入饼。

• 12、煎至两面金黄。

• 13、倒入半碗水。

• 14、盖上锅盖中火煮至水干转小火翻几次即可关火出锅。

• 15、配上一碗热粥，一口气吃两个不在话下。就是要小心刚出锅很烫哦(´-ω-`)。