关于韭菜炒笋丝怎么做的餐饮精选

“立春过后，俗语中说的：“一月葱、二月韭”、“春日佳蔬韭为先”、还有“春食则香、夏食则臭”,都是在说春天韭菜是最好吃的。老食客们还这么说：韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，其中就数春季的韭菜最鲜嫩可口。所以现在正...

“今天鱼要跟大家分享的是韭菜炒莴笋，一道快手的家常菜，做法简单，五分钟就能出锅，而且营养丰富，多吃不长肉，还能帮助消化。老公和女儿多很喜欢吃，这几天正好孩子放假了，吃了也没人嫌弃，赶紧这几天给她炒上一盘，清脆鲜美多汁，非常...

食材明细主料雷笋（2根）韭菜（些许）辅料食用油（1匙）猪肉（些许）调料食盐（1.5g）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒雷笋的做法步骤1、焯水浸泡好的雷笋。2、猪肉切片。3、韭菜洗净切段。4、热锅冷油，油热放食盐。5、放猪...

“今早八点多醒来，弄完QQ餐厅，美食家转了一圈，继续倒头大睡。再醒来的时候快一点，把冰箱里的菜随意组合一下，就成了这道菜，味道还不错。”食材明细主料海米（1把）春笋（2根）韭菜花（2两）辅料红椒（半个）蒜（1个）配料鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味...

“韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“起阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益...

“美食总是和美器分不开的，很喜欢这个六角碗，颜色，造型给人一种一看就能喜欢的感觉，这就和菜一样，当一道菜放在你面前的时候，会忍不住多看几眼，会忍不住一定要去品尝，估计这就是好菜了，至少在第一感觉上是征服了你的视觉，回过头...

“俗话说“春韭一束金”，初春时节的韭菜最是鲜嫩可口，韭菜味儿最浓郁，被誉为“春菜第一鲜”。春季养生，养肝是排在首位的。韭菜中含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。...

“家常菜~~~~~~韭菜芽炒雷笋”食材明细主料雷笋（275克）韭菜芽（165克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、韭菜芽（已清洗切开）2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切...

“鲜甜爽口的春笋与鲜嫩的韭菜搭配，简单的素炒，却非常的鲜美。”食材明细主料春笋（350g）韭菜（100g）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）春笋炒韭菜的做法步骤1、春笋去笋衣，韭菜摘洗干净2、春笋切成片3、笋片...

“笋丝炒韭黄，这道菜在彭厨吃过后念念不忘，刚好年初老同学送我好几包老家的笋干，今天就泡来一解相思之苦。”食材明细主料笋干（100克）韭黄（100克）辅料干辣椒（1个）姜（1片）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋丝炒韭黄的做法步骤1...

“春天我喜欢吃一些清淡的食物，韭菜是我喜欢的蔬菜之一，菜中的腊肉是我自己腌制的特别香，用锅蒸熟了，可以用来炒菜，或者直接食用。胡萝卜营养丰富，里面含有的胡萝卜素对眼睛很好，可以生吃，也可以熟吃。鸡蛋的营养价值就不用我...

食材明细主料韭菜（适量）莴笋（适量）肉片（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜莴笋炒肉的做法步骤1、莴笋切宽条加盐抓匀腌制十五分钟。2、挤掉腌出的水...

“牛肉蛋白质含量高，加入笋丝、芹菜和韭黄同炒，青椒调味，由于加入了芹菜和豆豉，菜肴还有鱼肉的香味哦！”食材明细主料韭黄（200g）牛肉（50g）芹菜（50g）方竹笋（50g）辅料青椒（1个）胡椒粉（1勺）姜粉（1勺）十三香（1勺）红酒（1勺）豆豉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）...

食材明细主料韭菜芽（一小把）莴笋（一根）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽炒莴笋的做法步骤1、材料：韭菜芽、莴笋2、将韭菜芽清洗清洗、捞出。3、放在案板上切成段，待用。4、将莴笋削去皮清洗一下、...

食材明细主料冬笋（395克）韭菜（140克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒冬笋的做法步骤1、食材：冬笋、雪菜（已清洗切开）2、将冬笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丝。4、接着，将切好的冬笋下入清水锅...

“家常小菜”食材明细主料豆干（适量）韭菜（适量）红辣椒（适量）辅料米糠油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）花椒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒干丝的做法步骤1、豆干切丝2、干丝放沸水中焯水1分钟3、韭菜切段...

食材明细主料韭菜（一把）包菜（100g）虾仁（三只）肉末（少许）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒包菜丝的做法步骤1、韭菜切段。包菜切丝。2、锅放油烧热，把肉末炒香。3、把虾放进去炒。4、虾变色放包菜丝和...

“老人种有韭菜，摘回来放冰箱了，准备有一份肉丝想炒豆芽的，结果顺路的那个超市没买到豆芽，那就炒韭菜吧。很好吃啊，可是我家那两个小家伙不太感兴趣，尤其是老大，看了眼就走了……真难伺候！要是我家老头在家，肯定就喜欢了。”食...

“每年的四五月，是老家的甜笋冒尖的时候，爱吃笋的人这个季节是最幸福的！甜笋可以焖，炒，煮汤，今天做的是韭菜炒，韭菜的香，笋的鲜！”食材明细主料甜笋（4根）五花肉（100g）辅料胡萝卜（1块）韭菜（1把）盐巴（1匙）白糖（半匙）鸡精（1匙）地瓜粉（半匙）原味（口...

“好吃美味下饭菜。”食材明细主料韭菜（一把）熟猪肚（一个）调料花生油（少许）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒肚丝的做法步骤1、熟猪肚，切丝，备用。2、择好的韭菜，洗净，沥干水分，切寸段，备用。3、锅烧热放少许油，倒入...

“这种野笋是生长在澜沧江畔的一种野生笋叫茨竹笋，色泽金黄，含有丰富的粗纤维和氨基酸，能够调节食欲，促进肠胃蠕动，从而缩短固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，是防止肠癌和减肥的天然保健食品。由于路途遥远，野笋到集市时都...

食材明细主料韭菜（适量）猪肉丝（适量）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒肉丝的做法步骤1、食材:韭菜切段，猪肉丝、干辣椒和蒜。2、肉丝中放入生抽、老抽和蚝...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料莴笋（1根）辅料韭菜（20g）小米椒（1个）调料猪油（5g）盐（3g）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）韭菜炒莴笋丝的做法步骤1、莴笋切薄片再切丝，要均匀，口感才...

食材明细主料韭菜苔（适量）竹笋（适量）辅料油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜苔炒竹笋的做法步骤1、材料：韭菜苔和竹笋。2、锅中放入适量油烧热后放入韭菜苔和竹笋。3、翻炒至变色。4、加入适量生抽调味后...

食材明细主料韭菜（适量）螺丝（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒螺丝的做法步骤1、热锅坐油，油多倒点。2、螺丝肉洗净倒入锅里，翻炒。3、倒点盐、料酒和生抽，翻炒至收汁。4、加入蒜和红...