韭菜炒甜笋的做法 韭菜炒甜笋怎么做

“每年的四五月，是老家的甜笋冒尖的时候，爱吃笋的人这个季节是最幸福的！甜笋可以焖，炒，煮汤，今天做的是韭菜炒，韭菜的香，笋的鲜！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜炒甜笋的做法步骤

• 1、甜笋剥开洗干净，滚刀法切好。

• 2、韭菜切段。

• 3、五花肉切小片，胡萝卜也切小片。

• 4、大火烧开锅，下五花肉煸出油。

• 5、肉丝炒开后放笋和胡萝卜，翻炒片刻加入盐巴，白糖。

• 6、翻炒5分钟，加入鸡精，地瓜粉勾芡，再放入韭菜。

• 7、笋就是要用肉来提味，吸收了肉香和韭菜的香，特别好吃哦！