肉丝炒韭菜的做法 肉丝炒韭菜怎么做

“老人种有韭菜，摘回来放冰箱了，准备有一份肉丝想炒豆芽的，结果顺路的那个超市没买到豆芽，那就炒韭菜吧。很好吃啊，可是我家那两个小家伙不太感兴趣，尤其是老大，看了眼就走了……真难伺候！要是我家老头在家，肯定就喜欢了。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉丝炒韭菜的做法步骤

• 1、肉丝切好，加点生抽淀粉腌一下。

• 2、韭菜洗干净，切段。

• 3、热锅下油，倒入肉丝炒散，小火炒香。

• 4、倒入韭菜。换中大火。

• 5、加盐炒熟韭菜即可。

• 6、盐的量够韭菜即可，因为腌肉的时候放了生抽，肉已经咸了。