热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

海米笋丝韭菜花的做法 随意乱搭之海米笋丝韭菜花 海米笋丝韭菜花怎么做

海米笋丝韭菜花的做法 随意乱搭之海米笋丝韭菜花 海米笋丝韭菜花怎么做

  今早八点多醒来,弄完QQ餐厅,美食家转了一圈,继续倒头大睡。再醒来的时候快一点,把冰箱里的菜随意组合一下,就成了这道菜,味道还不错。

食材明细

主料
  • 海米 (1把)
  • 春笋 (2根)
  • 韭菜 (2两)
辅料
  • 红椒 (半个)
  • (1个)
配料
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

海米笋丝韭菜花的做法步骤

  • 海米笋丝韭菜花的做法 随意乱搭之海米笋丝韭菜花 海米笋丝韭菜花怎么做 第2张

    1、韭菜花洗净切成段待用。

  • 海米笋丝韭菜花的做法 随意乱搭之海米笋丝韭菜花 海米笋丝韭菜花怎么做 第3张

    2、春笋用清水漂洗10分钟后,沥干水份切成丝(我这丝切得好粗),红椒切丝,海米洗净泡发好沥干水份、蒜剁成粒待用。

  • 海米笋丝韭菜花的做法 随意乱搭之海米笋丝韭菜花 海米笋丝韭菜花怎么做 第4张

    3、锅下油烧开,爆香蒜粒和海米。

  • 海米笋丝韭菜花的做法 随意乱搭之海米笋丝韭菜花 海米笋丝韭菜花怎么做 第5张

    4、红椒丝和笋丝放入快速翻炒。

  • 海米笋丝韭菜花的做法 随意乱搭之海米笋丝韭菜花 海米笋丝韭菜花怎么做 第6张

    5、再把韭菜花倒入。

  • 海米笋丝韭菜花的做法 随意乱搭之海米笋丝韭菜花 海米笋丝韭菜花怎么做 第7张

    6、加入少量盐和鸡精炒至韭菜花断生即可。

小窍门

海米有盐,笋吸盐,盐要放少一些