排骨烩油面筋怎么做好吃又简单
排骨烩油面筋这道菜可以说有个很好的特点，就是好吃，排骨有很丰富的营养价值，含有大量的蛋白质和胆固醇，能够很好的补充人体机能，油面筋表面光滑，含有很高的维生素和蛋白质，排骨和油面筋烩在一起，香味四溢，用砂锅先熬排骨，在将油面筋放入锅中，和排骨一起熬，排骨熬出的汤汁都被，油面筋所吸收，好吃可口。
主料
油面筋 ：49g辅料
油 ：适量鸡粉 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量
排骨 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
1.食材：无锡清水油面筋。
2.将油面筋放入温水中。
3.泡软，同时也起到去油汁的作用。
4.将适量的蚝油、生粉、鸡粉和盐放入碗中。
5.加入适量的清水，拌匀成芡汁。
6.热锅，倒入适量的粟米油。
7.放入蒜头爆香。
8.放入排骨。
9.倒入适量的水。
10.大火焖煮5分钟。
11.揭盖，放入油面筋。
12.倒入芡汁。
13.盖锅盖，文火焖煮15分钟左右。
14.将收汁，即可关火。
15.盛入盘子里，上桌后就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
一般人群均可食用，尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
