![美味鱼素鸡怎么做好吃又简单]( "美味鱼素鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟素鸡是一种豆制食品，但是口感和香味儿都和鱼肉差不多，一道风味十足的美食小吃鱼素鸡更是深受广大美食爱好者喜爱。搭配着一杯冰凉清爽的啤酒食用更是美不胜收呢，而且制作工艺也是非常简单快捷的，如此美味喜爱美食的朋友绝对不能错过它。
主料
素鸡 ：
300 辅料
葱姜 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
用电饼铛煎的素鸡，电饼铛预热，涂油，放上素鸡两面都煎黄。酱油、醋和半勺糖兑成调料汁，加入一半葱姜蒜末。
热锅冷油，放入余下的葱姜蒜末和郫县豆瓣，炒出红油。加入素鸡，翻炒，加入调料汁，翻炒均匀，稍盖盖子，入入味。加入青椒，小半勺淀粉兑成淀粉水，倒入。使每一片素鸡都沾上汁。
烹饪技巧
