关于肉末煸炒四季豆的家常做法的餐饮精选

“制作【肉末煸炒四季豆】这道菜肴的关键是要把四季豆处理好，处理四季豆的方法有好几种，油炸是一种；还有的是用盐腌渍、或用微波炉脱水后再煸炒；也有直接焯水后再煸炒，目的都是使四季豆脱水。这道菜肴用的方法是拉油后迅速...

“四季豆在北方叫豆角，是一种非常各色的蔬菜，说它各色，是因为此物非常不好“搞定”。不像豆苗、菠菜等绿叶菜，下锅就熟，给点温度就灿烂，再给点温度就只剩烂了。如此不好搞定的蔬菜，可真是让吃它的人费尽心思。从小我们就被长...

“干煸四季豆是四川家喻户晓的一道菜，做法简单，味道好吃！”食材明细主料四季豆（250g）猪肉末（50）辅料蒜末（10g）姜末（10g）干辣椒段（5g）干花椒粒（5g）调料蚝油（10g）生抽（10g）盐（2g）花椒油（5g）香油（5g）料酒（5g）白糖（5g）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料四季豆（半斤）辅料油豆腐（四颗）干辣椒（四）蒜（两瓣）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）其他（口味）干煸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸四季豆的做法步骤1、四季豆洗净择好。2、我明天豆腐切块备用。3、下四季豆翻炒。4、加油豆腐...

“今天肉肉厨介绍的干煸四季豆，是川菜中一道家喻户晓的人气大众菜。干辣下饭，回味无穷。希望大家喜欢！！！”食材明细主料四季豆（400g）瘦肉（100g）干辣椒（10个）葱姜蒜（适量）花椒（15颗）辅料糖（5g）盐（5g）香油（5g）料酒（5g）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...

“干煸的方法做四季豆，感觉更香，配上肉末，荤素搭配，是餐桌上不错的下饭菜...”食材明细主料黑胡椒（适量）豆角（400克）淀粉（适量）蒜（2瓣）葱（2根）小辣椒（2个）肉末（小半碗）豆瓣酱（1茶匙）姜（适量）辅料生抽（1茶匙）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）...

食材明细主料腊肉（适量）四季豆（适量）辅料蒜子（适量）生姜（适量）干辣椒（适量）调料食用油（适量）腌（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉煸炒四季豆的做法步骤1、锅中油预热，放入腊肉煸炒。2、放入四季豆煸炒。3、放入蒜子，干辣椒...

“方便快捷，口味浓郁”食材明细主料四季豆（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）油（适量）盐（适量）老姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）干煸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸四季豆的做法步骤1、四季豆去两侧筋丝，处理成8厘米左右长段，用体积差不...

“咸香适中，非常喜欢这个味道！”食材明细主料咸鱼（50克）肉末（80克）肥肉（50克）四季豆（500克）胡萝卜（小半根）生姜（几片）辅料生抽（5毫升）盐（2克）玉米油（10毫升）胡椒粉（2克）玉米淀粉（一勺）豆瓣酱（一勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸鱼肉末炒四...

“制作四季豆这一类的菜肴，一定要保证四季豆熟透才可以食用，因为单靠“炒”四季豆不宜熟透，所以在炒制菜肴之前，一定要先把四季豆用多一点的油煸炒至熟透，然后再进行炒制调味。”食材明细主料四季豆（500克）肉末（100克）辅料榨菜...

“山西菜速来较为清淡，家常做菜更是只有少量盐和花椒面即可，但是平淡中才知真滋味！走进山西，走进平淡中尝出惊艳的山西味道！晋南人家做干煸四季豆有两种做法，一种是将四季豆斜切成薄片，易熟易入味，用油少味道却不差；另一种则是...

“四季豆的做法很多，干煸四季都、肉末橄榄菜四季豆、四季豆焖面。。。这些做法都很受人们喜欢。而我家最爱的一道菜就是肉末橄榄菜四季豆，它经常出现在我家的餐桌上，也是老公最爱的带饭菜。但这橄榄菜有时候很难买到，于是...

“平平常常家常菜、、原汁原味豆角香。。。”食材明细主料四季豆（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生粉（适量）酱油（适量）干辣椒粉（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）四季豆炒肉的做法步骤1、肉切薄片放料酒、酱油...

食材明细主料四季豆（250g）调料食盐（适量）黄豆酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煸炒四季豆的做法步骤1、四季豆洗净，掰成段。炒锅烧热下油，放入四季豆煸炒。2、炒至四季豆表面发皱。3、放适量食盐。4、放入适量黄豆酱...

食材明细主料四季豆（适量）猪肉末（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四季豆炒肉末的做法步骤1、猪肉剁成肉末，里面加少许盐，生抽，淀粉，一点水，搅拌匀，待用2、四季豆洗净，锅里水开，四季豆倒入，直接把...

“有时买菜没注意那个量，结果吃一餐太多，分两餐又不够，于是就有些食材用剩，想个法子，把它们混搭，又是一道下饭菜。”食材明细主料牛肉末（适量）四季豆（适量）青椒（适量）辅料独蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）油（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺...

“四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧，今天从一个阿婆手里买到一小把刚摘下来的豆角，好新鲜。就炒个干煸四季豆吧。川菜馆里的四季豆很香，可是油太重，配料也太多吃不到豆角的清甜了，我做个简易版的，有豆角的清甜也有干...

食材明细主料四季豆（适量）辅料肉末（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）四季豆炒肉末的做法步骤1、酿青椒剩下的肉末备用。2、四季豆洗净切细。3、锅中热油放入肉末翻炒炒散。4、炒至肉沫...

“干煸四季豆在我家，一般不放肉，因为喜欢花椒粒的那味道，而瘦肉末和花椒粒大小差不多，很容易混淆，吃起来怕被花椒粒辣着。其实素的干煸四季豆一样的美味。干辣鲜香，很开胃下饭的好菜。”食材明细主料四季豆（适量）干红辣椒（适量...

“说起干煸四季豆，各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒，奶奶的做法是，把四季豆斜切成扁扁的片，热油下锅，煸炒一下很容易就熟了，很好吃！家常做法不需要太多调味品，一点点盐、辣椒和花椒就可以做出最美的味道！”食材明细主料...

“干煸是将食材用油慢慢煸干水分的烹饪方式，成品不带汤汁，色泽油亮，口感焦香爽脆，比热炒更有嚼劲，非常下饭。”食材明细主料肉末（适量）四季豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口...

“章鱼小妹的开胃菜，吃了还想吃。”食材明细主料四季豆（一盘）猪肉（半盘）橄榄菜（2～3勺）辅料青椒（2个）小米椒（2个）大蒜子（2粒）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）橄榄菜肉末煸四季豆的做法步骤1、准备材料：大蒜切末备用，青椒小米...

“自从孩子要求带饭到学校吃，我的轻松日子就结束了。午饭因为要放在保温盒内，绿色的菜很容易就变色了，所以只能选择不太变色的四季豆来炒，加入肉末后，味道香喷喷的，真好吃呀～～”食材明细主料四季豆（500g）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适...

食材明细主料四季豆（500克）干辣椒（几个）大蒜（几粒）葱花（1根）辅料玉米油（6毫升）盐（2克）生抽（2克）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸四季豆的做法步骤1、四季豆去蒂，洗干净切断备用。2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒干辣椒，大蒜和...

“鲜嫩，香甜，荤素搭配，营养成份加分。”食材明细主料四季豆（450克）肉末（少许）香菇（少许）辅料油（少许）盐（少许）蒜末（少许）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇肉末炒四季豆的做法步骤1、四季豆泡洗干净，撕去老筋，香菇需提前泡...