梅州客家特产以及特产简介

特产，一提到这两个字，都很容易想到家乡，想起家的味道;当然除此之外，特产一次也代表了一个地方一种独特的风味特色;有很多地方特产更是该地的代言，人们通过特产从而了解该地，知晓该地，今天就让我们一起来看看客家特产吧!听说梅州的客家特产最为有名，那么具体的客家特产有哪些呢，让我们一起来看一下。

梅州客家特产以及特产简介

说起客家特产，相信大家都会想起梅州吧，那么具体都有些什么呢!首先最有名的可以说是梅州金柚了吧;其连海外都十分畅销，同时梅州金柚还获得有国家绿色食品证书，且该地也被列为全国的优质柚子的生产基地，该金柚果肉丰厚，且十分鲜嫩可口以梅县为主要的产区。

当然，蜜柚也不落位人后，蜜柚和金柚产区有所不同，蜜柚主要产区大多数位于大埔县，据说该蜜柚肉质鲜嫩，酸甜可口，大多都没有核或者说是十分少核，被誉为广东省的优稀水果。

此外，梅州的茶叶也称得上客家特产，此地种茶的历史悠久，品种繁多，且盛产优质的茶叶，还曾经参加过1977年的中国国际茶叶展览会，可谓是将茶叶带向了国际。另一特产客家娘酒也就是我们俗称的黄酒，是用糯米作为原料酿制而成。

当然除了这些，一些菜系也是客家的特产之一，比如说梅菜干，据说是该地的传统名菜，它的原料主要就是新鲜的大菜，通过一些传统的手法将其加工，从而成为我们所熟知的梅菜蒸排骨、梅菜扣肉等的不可或缺的一样，当然还有平远梅菜也十分有名;还有闻名各地的尚记肉丸也是出自此地。

综上所言，此只为一部分梅州客家特产，还有各种各样的客家特产，这些都成了梅州的代名片，让我们在提到客家特产就想到梅州，让我提到梅州就会忍不住回味客家特产，可谓特产之名，仅以简介!还有那客家的十大名菜，客家的笋干、五指毛桃等等都不再一一简介，若想更为深切的了解客家特产，还是应该实地游览一番。