肉末干煸四季豆的做法 肉末干煸四季豆怎么做

“干煸的方法做四季豆，感觉更香，配上肉末，荤素搭配，是餐桌上不错的下饭菜...”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末干煸四季豆的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、把豆角掰成寸段，葱切葱花，小辣椒切段，蒜，姜切片备用

• 3、锅里倒油加热6成热，倒入豆角，不断翻动，煸炒到熟，然后倒出备用

• 4、在肉末的碗里加入生抽1茶匙，胡椒粉，淀粉少许，料酒少许拌匀

• 5、锅里适量油倒入肉末翻炒

• 6、加入葱姜蒜末辣椒翻炒

• 7、加入豆瓣酱1茶匙翻炒大约1分钟左右

• 8、最后加入煸炒好的豆角，放入盐，鸡精，翻炒均匀即可

• 9、起锅，装盘，好香...

• 10、成品图

小窍门

豆角要煸炒干一些才更香，口味可以根据个人的口味添加