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干煸四季豆的做法 家常版干煸四季豆 干煸四季豆怎么做

干煸四季豆的做法 家常版干煸四季豆 干煸四季豆怎么做

四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧,今天从一个阿婆手里买到一小把刚摘下来的豆角,好新鲜。就炒个干煸四季豆吧。川菜馆里的四季豆很香,可是油太重,配料也太多吃不到豆角的清甜了,我做个简易版的,有豆角的清甜也有干煸菜的香,喜欢。

食材明细

主料
  • 四季豆 (适量)
辅料
  • 花椒 (适量)
  • 大蒜 (适量)
配料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

干煸四季豆的做法步骤

  • 干煸四季豆的做法 家常版干煸四季豆 干煸四季豆怎么做 第2张

    1、新鲜的四季豆摘洗干净,控干水

  • 干煸四季豆的做法 家常版干煸四季豆 干煸四季豆怎么做 第3张

    2、爆香大蒜和花椒

  • 干煸四季豆的做法 家常版干煸四季豆 干煸四季豆怎么做 第4张

    3、下四季豆和盐一起翻炒片刻

  • 干煸四季豆的做法 家常版干煸四季豆 干煸四季豆怎么做 第5张

    4、盖上锅,干焖几分钟

  • 干煸四季豆的做法 家常版干煸四季豆 干煸四季豆怎么做 第6张

    5、开锅盖加生抽和鸡粉炒上色就可以了

  • 干煸四季豆的做法 家常版干煸四季豆 干煸四季豆怎么做 第7张

    6、装盘,上桌,开饭