橄榄菜肉末煸四季豆的做法 橄榄菜肉末煸四季豆怎么做

“章鱼小妹的开胃菜，吃了还想吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

橄榄菜肉末煸四季豆的做法步骤

• 1、准备材料：大蒜切末备用，青椒小米椒切条～（之前看闺蜜晒图是用干辣椒，我没有买，用新鲜一样喔，色彩更亮，更加有食欲）。

• 2、四季豆切丁（方便煸炒）。

• 3、猪肉切丁（瘦肉斜着切，然后再反方向划）类似划叉叉。

• 4、橄榄菜可买罐装那种。家里有两种，拍了这种哈哈哈。

• 5、烹饪开始少量油。

• 6、煸四季豆煸至微微发黄，有点缩水的时候装盘备用。很推荐这款多功能锅，小巧，做啥都行，买来煎完鸡蛋就爱上它了。然后研究各种烙饼，后面给大家分享教程。

• 7、炒小料：大蒜辣椒先煸，（飘来一股蒜香，特别棒）。

• 8、肉粒倒入煸炒一会（可以再加点料酒）第一次烧的时候没有放，后面橄榄菜会盖掉肉腥味，不加也没事。

• 9、微黄～肉熟了，加2～3勺橄榄菜看喜好添加哈。⚠️橄榄菜本身有盐味，所以，第一次烧的宝宝们注意试一下菜！！！我第一次烧没有加任何调味品，出锅也是特别好吃。

• 10、加入煸过四季豆回锅翻炒炒到完全熟透，完全熟透。（重要的事情说两遍）⚠️⚠️⚠️四季豆一定要烧熟，如果是生的会导致食物中毒喔！之前《向往的生活》宋丹丹妈妈也是，不小心就吃吐了。

• 11、冒气啦～有没有感觉到香味扑鼻而来～不知道你们是否一样，烧菜时候特别享受那一刻，完全沉浸在美食的诱惑中，嗯呢即将出锅啦。

• 12、💗美食出炉💗特别开胃的一道菜，推荐学习。开始编辑忘记了只能一张纸放入，然后很用心的Po了很多图片【拼图】被拒了😭又重发Ps：真的，超喜欢那些热爱生活的妹子～然后期待未来自己做个美食界的文艺青年😄。

小窍门

豆角烧熟，豆子咬碎里面看着不会特别白。