关于堂妈教的餐饮精选

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：一根辅料胡萝卜：一根具体步骤1.将鸡腿肉剔下来（一根鸡腿大约200克左右）洗净切成小块放入碗中，加入料酒、生抽、盐、姜片腌渍1小时左右2.上海好侍...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料丝瓜：一根辅料葱姜蒜：适量油：适量味精：适量盐：适量具体步骤1.洗净后工滚刀状。2.切好葱姜蒜，3.锅内热油。下葱姜蒜煸炒出香味。4.倒进丝瓜翻炒几下。5....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个白米饭：100辅料土豆：适量味精：适量番茄酱：适量油：适量盐：适量洋葱：适量火腿：适量蜂蜜：适量青椒：适量具体步骤1.土豆、青椒、洋葱、火腿洗干净切成丁...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：200猪肉：100香干：100辅料盐：适量面粉：200酱油：适量白砂糖：适量鸡精：适量具体步骤1.糯米泡水4小时，然后大火蒸熟，放一边放凉2.将肉和香干切丁，加入锅中炒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红茶包：1包辅料白砂糖：适量牛奶：适量开水：适量具体步骤1.准备所需材料。2.红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟。3.杯中加入适量的白糖。4.倒入泡好的红茶...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料米饭：200辅料胡萝卜：半个丘比酱：适量肉松：适量大根：1条火腿：适量黄瓜：1根鸡蛋：1个韩国辣酱：适量芥末：适量海苔：2张具体步骤1.准备食材2.芥末根据个人喜好3....

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！改良版教堂鸡，原版辣椒和鸡的比例是2：1，家庭做辣椒就减少了比例🤗。”食材明细主料鸡（半只）辅料长红辣椒（8个）姜（2块）小米辣（5个）调料植物油（10g）盐（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）咸鲜（口味...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：300白菜：400辅料盐：适量面酱：适量油：适量香油：适量酱油：适量味精：适量具体步骤1.在盆里放好面开始和面饧着2.五花肉剁碎葱姜切碎3.倒油搅拌4.再倒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：50辅料黄油：40糖：1/2勺水：80盐：1/4勺鸡蛋：2个具体步骤1.把水，盐，糖，黄油放入锅里，用中火加热2.同时把面粉和鸡蛋液准备好3.中火加热的时候，不断的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料毛豆：500干辣椒：适量桂皮：适量小茴香：适量八角：适量月桂叶：适量辅料砂糖：1匙白酒：2匙盐：2匙具体步骤1.毛豆洗净，剪去有蒂的一角，方便入味2.准备好香料3.锅里...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料乌冬面：适量辅料胡萝卜，菜椒，玉米，牛肉：适量具体步骤1.食材都先焯水2.然后再炒制过程中加入少许酱油着色，再配以番茄酱，香菇酱翻炒。3.出锅前撒上少许黑...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：200鸡蛋：2个辅料糖：适量酵母：2水：适量盐：适量肉松：适量玉米油：适量奶粉：适量具体步骤1.放入奶粉、肉松、鸡蛋。2.倒入水，放入玉米油、盐、糖、面粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料速冻水饺：300辅料盐：适量水：适量具体步骤1.准备好速冻水饺，2.然后准备好水，3.然后开火等水开了，4.等水开了放入水饺，5.然后等水开后5分钟左右就可以了，6....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料莲藕：800辅料盐：少许香叶：3片八角：2个海天卤水：1瓶姜：1块具体步骤1.莲藕800克洗净，切大段2.海天卤水，香叶，姜块，八角3.将卤水汁倒入炖锅内，加适量温开水兑开，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白菜：500辅料油：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.把白菜碎2.把切好的白菜盛在容器内3.把油加热4.把白菜倒在锅里炒5.加上材料继续炒6.这样就炒好了烹...

“小时候最爱吃甏肉干饭里的卷煎，大了口味也没变，每次都是妈妈做给我吃，今天学会了，以后可以做给爸妈吃😄。第一次发菜谱，有些调味料不一样，我想每家口味不同，调馅儿按自己的口味自由发挥吧😄😄😄希望大家喜欢。”食材明细主...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胸肉：半个酷克100烤肉料：半包辅料面包糠：适量鸡蛋：1个具体步骤1.鸡胸肉一片（也可以用鸡腿肉）。一般两到三口之家，半个就够了。2.先将鸡胸肉片成薄片。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆芽菜：500韭菜：350瘦肉：200鸡蛋：3个辅料十三香：适量油：适量酱油：适量鸡精：适量盐：适量具体步骤1.豆芽菜洗净2.韭菜洗净切段3.瘦肉切丝4.鸡蛋搅散，搅至用筷...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：250辅料油：适量盐：适量姜片：7片八角：2朵花椒：适量香叶：3片豆瓣酱：适量白糖：2勺老酒：适量橘皮：适量具体步骤1.五花肉洗净后放锅里煮一下，去去腥。2.煮...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料冰水：258奶粉：22泡打粉：20面粉：500辅料盐：8鸡蛋：50油：适量具体步骤1.除黄油外的所有食材，混合在一起，揉成面团。2.加软化了的黄油。3.揉匀后，将面团放在涂了...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：两只辅料核桃：适量具体步骤1.准备材料2.鸡腿剔出腿骨3.剔除鸡皮和筋膜，切成小丁。4.生姜切成细末倒适量清水，浸泡半个小时以上泡制姜水。5.鸡腿...

“在重庆，回锅肉应该是每家每户的必备的一道家常菜了。不过同样的肉可以做出很多不同的味道的~这次这个回锅肉是妈妈传给我的私家秘方哈~这可是得到妈妈的真传哟~”食材明细主料五花肉（500g）浓缩火锅底料（100g）中辣（口味）烧（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：80胡萝卜：80荸荠：50辅料油：适量葱：适量姜：适量郫县豆瓣酱：适量盐：适量料酒：适量鸡精：适量蒜：适量具体步骤1.备好食材待用。2.把食材切丁。3.备好辅料待...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料水豆腐：2块肉馅：500辅料蚝油：适量油：适量盐：适量糖：适量味极鲜：适量生粉：适量具体步骤1.水豆腐事先用少许食用盐腌30分钟，猪肉末加入香菇丁一起，并且放入适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料老南瓜：500辅料盐：适量油：适量具体步骤1.南瓜去皮切厚片2.热油热锅下南瓜加少许盐翻炒，加少许水大火烧开好改小火盖上锅盖3.煮至南瓜变软熟透啦烹饪...