金针木耳鱼丸汤的做法 金针木耳鱼丸汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金针木耳鱼丸汤的做法步骤

• 1、木耳泡发洗净，金针菇切去根部洗净，鱼丸解冻

• 2、热油放金针菇和木耳翻炒至变软

• 3、加入水烧开

• 4、放入鱼丸鱼豆腐再次烧开调入适量盐

• 5、煮至鱼丸泡开，如担心鱼丸不易熟透，也可以把鱼丸鱼豆腐拦腰切断

• 6、待熟透就可以开吃了。盐可以适量加多点，鱼丸鱼豆腐本身是很鲜的，盐适量多点可以调出它的鲜味，不用放鸡精。