冰冻的叶儿粑蒸多久

10-15分钟。叶儿粑保存的时候要放在冰箱里冷冻保存能保存1-2个月不变质坏掉，吃的时候在把叶儿粑放入蒸锅里蒸10-15分钟即可。蒸叶儿粑的时候要中小火慢慢的蒸制，火候太大就会把叶儿粑蒸破，影响其食用口感。叶儿粑主要是由糯米面、艾蒿汁、竹笋、肉末、雪菜、豆沙等制作而成。