教堂鸡的做法 教堂鸡怎么做

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！改良版教堂鸡，原版辣椒和鸡的比例是2：1，家庭做辣椒就减少了比例🤗。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 神级 （难度）

教堂鸡的做法步骤

• 1、大红辣椒+小米椒，中和好看又不会太辣。

• 2、鸡垛指头大的块，植物油爆香姜丝放入鸡块大火翻炒。

• 3、鸡块水分烧干，煸出油脂，鸡块成金黄色。

• 4、加入老抽调色。

• 5、加入盐调味。

• 6、放入红辣椒碎、大蒜粒。

• 7、加入开水末过鸡块。

• 8、盖上盖子大火煮滚转小火焖十分钟。

• 9、香辣美味。