五花肉肉怎么去腥 飘香香 专业问答 2.29W 大中小设置文字大小 焯水。做五花肉时一定要进行焯水,这样可以去除肉的腥味,焯水前可以先用淘米水将五花肉浸泡一下,淘米水可以有效吸附掉五花肉的脏东西和一些腥味,焯水时一定要凉水把五花肉下锅,如果用热水会使焯过水的肉质变得非常柴,影响肉的口感。 TAG标签:去腥 五花肉 #