青椒豆腐的做法 青椒豆腐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒豆腐的做法步骤

• 1、老豆腐用清水冲下切片，青椒洗净去籽切块，干辣椒切碎。
• 2、起油锅下豆腐片煎成金黄色捞出。
• 3、原锅加入干辣椒和青椒炒几下倒入生抽，加糖用锅铲轻推豆腐，使豆腐均匀入味加鸡精，颠一下，出锅

小窍门

煎豆腐不用放油太多，喜欢辣的可以多放点辣椒，不吃辣的不放辣椒也好吃。