「念念不忘」什锦炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：300

辅料

盐 ：适量
熟牛肉 ：适量
洋葱 ：适量
葱 ：适量
蒜薹 ：适量
火腿肠 ：适量
油 ：适量
胡萝卜 ：适量
泡菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
黑芝麻 ：适量

具体步骤

1.洋葱、泡菜切碎。

2.熟牛肉、火腿肠切丁。

3.蒜薹、胡萝卜切丁。

4.葱切碎。

5.黑芝麻。

6.鸡蛋打散。

7.先把鸡蛋炒出来备用。

8.油锅烧热，放葱花爆香。加洋葱丁翻炒。

9.加蒜薹丁、胡萝卜丁。

10.加火腿肠丁和牛肉丁。

11.加生抽，把所有材料炒熟，盛出备用。

12.炒米饭。

13.加入炒好的肉丁和蔬菜丁。

14.中小火，翻炒均匀。

15.加入炒好的鸡蛋。

16.加入泡菜丁。

17. 加入黑芝麻。

18. 加盐。翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

1、家里有什么菜就放什么菜，很随意。2、开中小火，炒的时间长一点，饭会焦一点，特别香。