炝拌三丝的做法 炝拌三丝怎么做

“这是一道非常好吃，口感酸爽开胃的一道菜。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 氽 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝拌三丝的做法步骤

• 1、把胡萝卜.甘蓝.豆腐皮，切丝放到开水的锅里焯水，几秒钟就可以。

• 2、姜.蒜准备好。

• 3、炒锅内放油，放入花椒，辣椒，姜末，蒜末小火炒出香味。

• 4、把焯好水的三丝放入锅内，这时候一直用小火。

• 5、放入米醋，生抽，盐。翻炒均匀就可以装盘了。

• 6、装盘。