香椿肉馅锅贴的做法 香椿肉馅锅贴怎么做

“喜欢自己在家做早餐，所以每次都有云吞皮或者饺子皮剩下了，这不现在吃椿芽的季节正好拿来做一个香椿锅贴，比起外面买的皮薄馅多超级美味哦，香椿芽的营养价值我就不说了自己去百度吧。而且自己绞的肉馅吃起来就是香，放心哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香椿肉馅锅贴的做法步骤

• 1、食材准备好

• 2、香椿红辣椒切碎

• 3、放入肉馅中加适量盐，生抽，鸡蛋，淀粉顺一个方向搅拌均匀。

• 4、取适量肉馅放中间将上下云吞皮抹上清水捏拢。

• 5、包好的样子左右两端不要捏拢哦

• 6、平底锅放适量植物油将锅贴排好中间留少许间距。

• 7、中火煎至底部金黄色放开水末过锅贴3分之一处盖上盖子小火焖5分钟

• 8、香喷喷的

• 9、颜色漂亮

• 10、洒上黑芝麻和葱花即可

• 11、外焦里嫩哦

小窍门

因为皮薄所以包好马上煎不然肉馅湿润会将云吞皮弄破哦。