关于锅贴的餐饮精选

“美味的饺子和锅贴是孩子一直吃不厌的美食，但两者相比之下我更爱锅贴，咬一口底酥脆皮劲道，肉馅也吸收了蒸气和油汁更显鲜香。今天的馅中特别加了马蹄，吃起来脆脆的更有口感喽。”食材明细主料鲜肉馅（200G）饺子皮（适量）马蹄（30...

食材明细主料猪肉（50克）荸荠（50克）辅料饺子皮（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荸荠肉锅贴的做法步骤1、荸荠去菜市场买那种去了皮的省事。饺子皮和肉馅都可以直接在...

食材明细主料饺子皮（140克）榨菜丝（50克）猪肉末（80克）辅料葱花（适量）料酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）榨菜猪肉馅锅贴的做法步骤1、食材：饺子皮、猪肉末、榨菜丝、葱花2、将榨菜丝拆开包装，放在案板上剁碎。3、...

“很多的人都很喜欢吃饺子，换个花样饺子变成了锅贴，简单几步就可以吃到脆脆的底子，外焦里嫩的主食，配合小米粥和小菜就是不错的早餐，尤其是韭菜猪肉的味道浓浓的，相信喜欢吃馅的人都会喜欢这个锅贴的！”食材明细主料面粉（250...

“锅贴是青岛这边比较有特色的美食，底面金黄脆香；馅心鲜嫩多汁，今天我做的这个羊肉锅贴，羊肉是爸爸从沂蒙山老家带回来的，我又加入少许香菜香菜、葱花调味，原料简单，但是味道却非常鲜美”食材明细主料羊肉（600g）大葱（半根）生抽（适...

食材明细主料速冻水饺（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋锅贴的做法步骤1、速冻水饺取出，无需解冻；2、平底锅抹上一层油3、将速冻水饺均匀摆入锅中；4、中火煎至水饺底部焦黄；5、倒入清水，大概与水饺...

“外皮酥脆，香而不腻，味美咸香，吃着真过瘾！”食材明细主料面粉（适量）馅料（适量）辅料水（适量）油（适量）水淀粉（适量）原味（口味）未知（难度）生煎锅贴饺子的做法步骤1、成品图！2、馅料可以调自己喜欢的！3、面团和好，醒一会！4、下等量面剂子，擀圆坯...

“北方人都比较喜欢吃面食，我们家饺子包子锅贴之类的，是经常做滴。我家相公尤其最爱吃锅贴，爱吃肉肉和海鲜类的，因此，我一般包这两种馅滴会比较多一些。其实，锅贴一般肉肉馅的以猪肉白菜、羊肉萝卜的常见滴，最不好包滴就是牛...

“韭菜白菜鸡蛋这个素馅儿是我最爱的的馅儿，吃不腻的。”食材明细主料韭菜（半斤）白菜（半根）鸡蛋（2个）辅料面粉（适量）配料葱（适量）姜（适量）盐味精（适量）花生油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤1、...

食材明细主料黄瓜（一根）豆腐皮（一张）水发木耳（二两）面粉（半斤）辅料盐（适量）十三香（适量）鸡精（少量）香油（适量）胡麻油（适量）辣面（1茶匙）味精（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄瓜锅贴的做法步骤1、开水和面（尽量用筷子，小心烫手）！和好后揉...

食材明细主料鲤鱼（适量）辣椒（适量）蒜米（适量）辅料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）十三香（适量）调味鲜（适量）中辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）锅贴鱼的做法步骤1、草鱼或鲤鱼一条，2、鱼一条煸开去鱼肠，鱼鳞。3、在鱼的两面抹上盐，...

“锅贴，一种类似于煎烙的小食，以猪肉馅料较为常见，形状一般与饺子相同，只是在烹饪的技法上略有改变。不要小看锅贴，无论从用料还是煎烙的过程来看，都十分讲究。相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御...

“中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。炎热的夏天，西瓜是必吃的水果，吃完了瓜瓤，再用西瓜皮做几道菜，那味道，清清爽爽的，绝对可以成为餐桌上的主角。”食材明细主料西瓜皮（适量）发酵面团（适量）五花肉馅（适量...

食材明细主料猪肉（适量）辅料香菇（适量）胡萝卜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）淀粉（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉香菇锅贴的做法步骤1、胡萝卜切碎，不喜欢的可以不放不会影响口味。我纯...

“尝试着做了一次锅贴儿，味道还不错，卖相有瑕疵，回头再改进。”食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（300克）小葱（200克）辅料黄豆酱（适量）盐（适量）姜末（适量）花椒面儿（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常锅贴的做法步骤1、面粉稍加点...

“做为一个北方人，面食在我家是家常便饭而且相当的受欢迎，基本上每周都要做一次包子或是饺子，馅料中百吃不厌的就要数白菜猪肉馅了。白菜馅的饺子是从小吃到大的，尤其是秋冬季，白菜几乎都不曾离开过餐桌，今天就用这最爱的白...

食材明细主料大葱（4根）面粉（适量）肉糜（半斤）辅料淀粉（适量）面粉水（适量）配料盐（适量）姜末（适量）白胡椒粉（适量）五香粉（适量）香油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜肉小锅贴的做法步骤1、包饺子和做锅贴的面要揉的...

食材明细主料饺子皮（22张）肉末（适量）带豆（适量）辅料香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）带豆肉馅锅贴的做法步骤1、食材：饺子皮2、肉末3、带豆（已清洗）4、香葱5、将已清洗的带豆下入沸水中焯开1分...

“早上起床把冻饺子放入电压力锅里煎上，再去洗漱、买菜、晨练，回来随便弄个汤或者甜酒冲蛋，就吃上美美的早餐了，是不是纯懒人版，呵呵。”食材明细主料时蔬猪肉馅（适量）面团（适量）辅料玉米油（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“在外边吃饭时，曾经吃过一次土豆馅的水饺今天在家效仿一下，不过做成了锅贴，味道更赞了底皮煎的很酥脆，馅香味美，再加上黑芝麻的香味一个字，好吃，俩字，很好吃，仨字，非常好吃，嘻嘻”食材明细主料土豆（2个）面团（500克）猪肉（300克）辅料葱（...

“锅贴是很多人钟爱的一种食物，脆中带酥，香中带软，而且内里馅儿多种多样，一口下去，脆脆的皮之后是一汪鲜美的汁水，能让人鲜掉眉毛~今天用蒲鳗来做锅贴，别有一番风味，金黄黄的脆皮下是鲜美多汁的鳗鱼肉，咸中带着微微的甜，一口一...

“很多孩子喜欢吃有馅的主食，可是忙碌的妈妈们，一边要照顾孩子、一边又要忙着炒菜，吃的有馅的主食都以包子、饺子为主，因为这些可以放在冰箱冷冻，吃的时候一蒸一煮就可以了。今天我和大家分享一个电饭锅版的锅贴做法，无需守...

“家里有速冻水饺，又想吃锅贴，又不想开火，又嫌麻烦。这下好了，懒人锅贴，只需要电饭锅，短短10分钟，带着厚厚的金黄的硌儿的锅贴出炉了。”食材明细主料速冻水饺（适量）辅料食用油（适量）配料淀粉（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“制作简单又美味的锅贴哦！”食材明细主料馄饨皮（400克）辅料猪肉馅（200克）香芹（适量）香菇（适量）配料葱（适量）姜（适量）十三香（适量）生抽（适量）料酒（适量）植物油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）锅贴的做法步骤1、猪肉馅200...

“想吃煎饺了，包法最简便的应该数台湾锅贴了，饺子皮中间放上馅，两边面皮一捏即可下锅，做做真的超简便！”食材明细主料饺子皮（适量）油（适量）面粉水（适量）辅料肉馅（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）台湾锅贴的做法步骤1、肉馅...