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萝卜肉馅锅贴的做法 萝卜肉馅锅贴怎么做

萝卜肉馅锅贴的做法 萝卜肉馅锅贴怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 白萝卜 (适量)
  • 猪肉馅 (适量)
辅料
  • 酵母 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

萝卜肉馅锅贴的做法步骤

  • 萝卜肉馅锅贴的做法 萝卜肉馅锅贴怎么做 第2张

    1、和面,酵母适量加水混合入面,静置三个小时左右等面发开

  • 萝卜肉馅锅贴的做法 萝卜肉馅锅贴怎么做 第3张

    2、调制肉馅,用的是白萝卜肉馅。萝卜擦丝后剁碎,肉馅放入炸好的(甜面酱,豆瓣酱,老抽)凉凉的花生油里,均匀搅拌,放盐、香油、十三香、姜末等调味

  • 萝卜肉馅锅贴的做法 萝卜肉馅锅贴怎么做 第4张

    3、擀皮

  • 萝卜肉馅锅贴的做法 萝卜肉馅锅贴怎么做 第5张

    4、包饺子

  • 萝卜肉馅锅贴的做法 萝卜肉馅锅贴怎么做 第6张

    5、锅里滴入少许花生油,摆齐饺子,煎至底面金黄,加入三分之一高的面水

  • 萝卜肉馅锅贴的做法 萝卜肉馅锅贴怎么做 第7张

    6、约10分钟左右,等到水全部蒸尽,出锅

  • 萝卜肉馅锅贴的做法 萝卜肉馅锅贴怎么做 第8张

    7、配上美味的菠菜海带汤,和辣椒油,醋,超赞的晚餐