蒲公英肉锅贴的做法 蒲公英肉锅贴怎么做

“春天里的野菜很是丰富呢，
荠菜啊、苦菜啊、蒲公英啊............
都是很美味的，
今天咱们就来做个蒲公英肉锅贴！
一起享受春天里的野菜香吧~~~~~~~”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒲公英肉锅贴的做法步骤

• 1、刚挖好的蒲公英用水洗干净

• 2、在沸水中焯一下

• 3、凉凉后切碎

• 4、韭菜洗干净后切碎备用

• 5、猪肉剁碎成肉馅放入大碗中，葱花切碎也一起放入碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味，然后再放入一个鸡蛋拌匀

• 6、把切好的蒲公英和韭菜一起放入，加入适量的玉米油调匀即可

• 7、温水和面醒一会

• 8、将醒好的面团分成小剂子，然后擀成长条行，放入馅包上就好了

• 9、电饼铛预热，然后放入少量的玉米油，油热后将包好的锅贴放入，先煎一会

• 10、然后用面兑水调成面汤倒入电饼铛里盖盖子

• 11、汤汁收干，锅贴也就熟了，装盘即可

• 12、很香很诱人的锅贴就做好，底面黄灿灿、脆脆的，馅香香的，略有一丝蒲公英的苦味，但混合上韭菜和肉的味道，很香一点也不腻！！快动起筷子来吧！尝尝这春天的味道~~~~~