关于酒香醉腰花的家常做法的餐饮精选

“有阵子没上菜了，不知不觉上海就已经入夏，今天更是又个30度的大晴天，这样的夏天就喜欢整些凉菜吃吃，这猪腰其实平时家里吃的很少，反正我们家内脏的东西都吃的少，我也是现学现卖了。在香港清淡的口味吃多了，最近就爱整些重口...

“不动锅的美味菜肴”食材明细主料虾姑（适量）辅料姜（适量）蒜头（适量）黄酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）未知（难度）醉酒虾姑的做法步骤1、虾姑400克2、先用剪刀将虾姑尖锐的尾巴及硬壳边缘剪...

“十香醉排骨是福州的传统菜，以前逢年过节家家都做。它酸甜可口，是很有代表性的福州菜。”食材明细主料猪小排（一斤）辅料土豆（6个）配料料酒（适量）糖（适量）醋（适量）盐（适量）葱头（适量）蒜头（适量）蛋（适量）地瓜粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗...

“醪糟，是中国独有的一味食品。又称作糯米酒、甜酒、酒酿、米酒是我国的特产之一。江苏称之为米酒的，也有称之为甜酒的。上海人、浙江人叫酒酿。湖南大部分地区叫米酒。但不论叫什么，都是一种东西，其制作方法也无甚区别。...

“这个菜，我是看了一个叫爆炒小龙虾的来的灵感。味道真的很棒。”食材明细主料花蛤（一斤）辅料葱姜蒜末（一汤勺）盐（一茶匙）鸡精（一茶匙）干红辣椒（一把）白葡萄酒（三汤勺）胡椒粉（一茶匙）其他（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒醉花蛤的做法...

““酒醉冬笋”在江浙一带历史悠久，已有数千年历史。春秋时期，人们把笋用酒浸泡，是为了能较长时间的保持笋的新鲜度，后来发现，在吃的时候加以简单调味，其味非常鲜美，因此，深受江南一带人们的喜爱，一直流传至今。“酒醉冬笋”这...

“猪腰我是不吃的，偶尔也会买点，老耿爱吃，大多是用韭黄或者青椒炒来吃，今天调个花头，酱爆后撒上葱蒜，淋点热油，勉强我也尝了一口，还是不行，终于了解逼着小耿同学吃香菇他有多痛苦了，对于猪腰子，喜欢的就试试吧！”食材明细主料猪腰...

“这道醉腰花如果说是我的拿手菜还不如说是我家的保留菜品之一，祖父是文人（99岁时过世），尝过很多美味及特色菜，对吃也很讲究，这道菜不仅嫩，嚼下去还有脆的感觉，加入麻油更香味入鼻。”食材明细主料猪腰（2个）盐（2克）母子酱油（10ML）辅...

“天气一下子就冷了，秋天的最后一个节气霜降已经过了，天气渐凉，秋燥明显，吃点儿啥呢？除了煲过几次薏米银耳粥，好像没做啥应对秋燥的吃食，上网看看，在饮食调养方面，此时宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，少...

食材明细主料花腰子（一斤）辅料辣椒（少许）郫县豆瓣酱（少许）葱（少许）香菜（少许）花椒（少许）麻椒（少许）姜（少许）蒜（少许）麻辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣花腰子的做法步骤1、挑选新鲜的花腰子。2、清洗干净。3、葱姜蒜改刀。4、自己家...

“家常家”食材明细主料腰花（适量）辅料葱（适量）酸姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家常腰花的做法步骤1、1.猪腰切成块，在切成腰花状。2、2.洋葱青椒洗好切好等待下锅3、3.碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉对成...

“食材：猪腰1个，姜片，蒜米，干辣椒，盐，油，老抽，香油，调味鲜，做法：1、猪腰切开，去掉里面的白色状，用清水清冼干净，2、切成腰花，如图。3、腰花过开水，捞出冲冷水后沥干，这个过程主要是去尿醒味。4、姜切片，蒜切米粒，干椒切段待用，5、锅内放油...

“很家常的一道菜，炒腰花是我家孩子最爱的一道美味菜肴。用洋葱来炒猪腰，不仅口感香嫩，而且还可以除去猪腰的异味。”食材明细主料小洋葱（2个）猪腰（2个）青椒（一个）木耳（10朵）辅料葱姜蒜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）料酒（适量）糖（适量）胡椒...

“花雕酒腌过的裙边贝，入口有厚重的酒香，还有淡淡的类似中药的苦味。裙边贝吸收了柠檬的酸味，更提升了肉质的鲜美。而少量的糖则平衡了柠檬的酸度。”食材明细主料裙边贝（150克）柠檬（1个）小葱（两根切末）红椒（1个切末）香菜（少许）辅...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪腰：1副辅料油：适量生抽：适量胡椒粉：适量洋葱：适量红辣椒：适量料酒：适量盐：适量胡萝卜：适量大蒜：适量老干妈：适量糖：适量具体步骤1.猪腰去掉腰躁子，切成腰花2...

“大多数人对腰片这种食材是又爱又恨，因为它好吃又营养，但是如果处理不当就会有股尿骚味儿，让人无法下口。现在你只需一点点小窍门，我保证做出来的腰片没有一丁半点怪味道，还等什么呢，赶快行动吧！”食材明细主料香菜（50g）猪腰（2...

“爱酒的男人，常常忘情于清风之中，放浪于明月之下。因此，以酒为辅料制作的各种美食数不胜数。而我，最为记忆犹新的就是用啤酒制作的鸭子了。因为，这也是父亲生前的至爱。母亲是很反对父亲饮酒的，父亲在节制自己的同时，就曾经...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪腰子：1.5只青红椒：适量辅料料酒：2匙香油：适量胡椒粉：适量蒜泥：适量葱花：适量蚝油：0.5匙醋：1匙生抽：2匙具体步骤1.青红椒适量切丝；2.猪腰一剖为二，切除里面的白...

食材明细主料猪腰（两个）辅料黄辣椒（80克）红辣椒（20克）黄剁椒（10克）蒜头（10克）姜（8克）配料盐（2克）味精（1克）酱油（1克）蚝油（5克）料酒（10克）胡椒粉（1克）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）辣炒腰花的做法步骤1、新鲜黄椒和红椒分别切成小丁。2、蒜...

“上午去上超市看见有机的野猪肉，销售员说有机野猪肉的脂肪比普通的猪少70%，这个其实我倒不咋心动。其实是看到腰子切的非常好，这下不用买回去自己收拾了。火爆腰花是一道急火快炒的菜，所以整个制作时间非常的短。很适合...

食材明细主料鲜虾（适量）辅料大葱（适量）配料花雕酒（适量）白糖（适量）盐（适量）醋（适量）味精（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花雕酒醉虾的做法步骤1、大葱切成丝，用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺；2、锅中放底油，油热后爆香葱丝，放...

食材明细主料猪腰（一副）香芹（2颗）辅料姜（适量）蒜米（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香芹炒腰花的做法步骤1、准备食材2、猪腰对半切开去除腰骚3、猪腰切花刀...

“吃肉长肉，宅在家里不捣鼓点肉肉，感觉都对不起自己！哈哈😄今来一款改良版红烧肉，加了屈爸的红酒，别有一番滋味啊！一小粉锅肉全给造光了……”食材明细主料五花肉（适量）红酒（适量）八角（适量）桂皮（适量）小葱（适量）姜（适量）花椒（适量）辅料油...

“醉香五花选用上好猪五花肉，加绍兴花雕、生抽、老抽以砂锅小火煨纸而成。色泽红润光亮，肉质绵软嫩滑，肥而不腻，入口即化。是下酒、佐餐招待亲朋好友的一道不可多得的主菜。”食材明细主料猪五花肉（800克）辅料葱（50克）姜（50克）...

前几天跟朋友去了川菜馆点了一道火爆腰花，真的很美味呢。果然是川菜，够火爆。回家后小编找了一下菜谱，尝试了几种做法，然后根据家里食材调整了一下，研究出两种好吃的火爆腰花的家常做法，今天一并介绍给大家，爱吃川菜的朋友可...