花雕酒醉虾的做法 懒人速成之-----花雕酒醉虾 花雕酒醉虾怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花雕酒醉虾的做法步骤

• 1、大葱切成丝，用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺；
• 2、锅中放底油，油热后爆香葱丝，放入大虾，同时调入花雕酒、白糖、醋翻炒；
• 3、虾变色后会下汤，此时放盐和味精调味，中火盖上锅盖焖3分钟；
• 4、最后大火收干汤汁，撒上香菜即可。