关于红烧蘑菇酥肉——自制酥肉的餐饮精选

“每当过年的时候，爸妈总是会炸很多酥肉，小时候的我们就守在厨房里，眼睛跟抛了光一样，晶亮亮地盯着一个个散发着浓浓香味的酥肉，而爸妈总是会在炸酥肉的空隙，用筷子夹起酥肉喂到我们嘴里，那个时候特幸福...”食材明细主料蘑...

前段时间和朋友去吃饭，有个酥肉做的特别好吃，就很想知道那是怎么做的，大家肯定也非常想知道吧，那么，酥肉怎么做好吃呢，要用什么肉做呢？是需要很多知识的，虽然是很传统的一道菜，但是它也不简单呢，接下来，我们就一起去看看怎么做酥...

“酥脆的可可酥皮，香甜的奶油馅，再加上萌萌的蘑菇造型，无需添加色素，简单有趣又好吃的小泡芙，更得孩子的欢心。”食材明细主料黄油（30克）牛奶（30克）水（30克）高筋粉（35克）全蛋液（55克）辅料黄油（25克）高筋粉（30克）细砂糖（20克）可可粉（1克）盐（1克...

“最近不是天气冷了吗，某人就觉得清清淡淡的汤，看起来就没有食欲，吃进胃里也起不了饱腹的作用....所以，这款蘑菇酥肉浓汤诞生了。”食材明细主料蘑菇（200g）酥肉（200g）辅料虾皮（少许）配料植物油（适量）盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺...

“肉松是将猪、牛、鱼等的肉煮烂，加调料后制成的一种营养丰富，容易消化，吃起来方便的食物，而且相比新鲜的肉类更容易贮存，携带方便，因为肉松一般都是末状，所以更适合孩子和老人食用。用来佐粥，或者裹在面包，馒头里特别鲜美好吃...

“我们家老少都爱吃的，懒得做菜时每人一份意面浇上这个酱，就可以把全家糊弄过去了，哈哈～”食材明细主料猪肉糜（适量(牛肉糜)）蘑菇（适量）洋葱（适量）意面（适量(4#)）辅料番茄酱（适量）配料盐（适量）橄榄油（适量）黄油（适量）黑胡椒粉（适量）红葡萄酒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.材料：五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、白砂糖。2.将五花肉切成方丁备用。3.冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、...

食材明细主料鸡肉（一斤）鲜蘑菇（250克）香叶（几片）葱花（几根）调料玉米油（10毫升）盐（2克）生抽（10毫升）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲜蘑菇红烧鸡肉的做法步骤1、鸡肉切块入锅煮几分钟捞出来洗干净备用。2、鲜蘑菇洗干净切好，葱花准...

“这个菜可以选用其他品种蘑菇的蘑菇，我用的是平菇。这个菜做小零食也不错哦!”食材明细主料平菇（适量）辅料椒盐（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酥炸椒盐蘑菇的做法步骤1、主要原料。2、平...

“得空做一次菜红烧肉是不不可少的，为了节约时间咱家来个高压锅版本的这个试用的高压锅这是非常的安全，尤其开合非常方便，保温性也很给力上次晚上做的肉汤第二天早上油都没有凝固只有20分钟，非常软烂的大块红烧肉就得了来...

“最近肉也涨价了。原来不到十元钱500克，现在翻一倍多了。夏季炖菜用肉还是不错的，比如土豆炖肉，豆角炖肉，茄子炖肉等等啊。好吃又下饭的菜。减肥也得适当地补充蛋白质哈。肉菜一定也得跟上才行。”食材明细主料猪前腿肉（1...

“酥香五花肉，不用炒糖色，也能使五花肉色泽亮丽，肉质酥烂，肥而不腻，吃上一口太满足了！”食材明细主料带骨五花肉（适量）辅料花生油（少许）料酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）红糖（适量）温水（适量）姜（适量）味极鲜（少许）咸香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难...

食材明细主料面粉（适量）辅料奶粉（适量）酵母（适量）调料油（适量）五香粉（适量）香葱（适量）五香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制酥烧饼的做法步骤1、原料。2、面粉加奶粉加白砂糖加酵母加水搅拌均匀。3、和成面团。4、分成四块。5、...

“这是我第一次做肉松，记得小时候外婆常常自制肉松。虽然外婆已故去很多年了，我却还记得做肉松其实主要就是这几个流程：把肉切块－炖烂－掰成肉丝－放锅中小火炒。今天就凭着儿时的记忆做一次肉松吧！我在外婆的基础上把后面的流...

“这款桃酥没有用黄油，但是一样的酥到掉渣，让你停不来。”食材明细主料低粉（200克）色拉油（90克）细砂糖（60克）鸡蛋（一个）泡打粉（2克）小苏打粉（2克）核桃仁（70克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制桃酥的做法步骤1、材料准备。2、将...

“口感酥脆非常鲜美”食材明细主料面粉（适量）肉馅（适量）辅料油（适量）鸡蛋（适量）白芝麻（适量）玉米粒（适量）鲜虾（适量）火腿（适量）葱（适量）配料花椒粉（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）自制油酥烧饼的做法步骤1、1、面粉（500克）用温水和...

“肉火烧是山东，东北，河北等地著名小吃，火烧口感酥脆，肉肥而不腻，回味醇厚。其中潍坊的火烧品种很多，单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种，较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。今天就和大家分享一下...

“因为是新手，发一份儿试试，不知是否可行。至于手艺如何那就说不上了。主要是学习，不是嘴馋，爱吃吗。”食材明细主料面粉（500克）辅料葡萄干（适量）葵花籽仁（适量）核桃仁（适量）食用油（100克）咸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油酥烧饼...

“看到有野生蘑菇就试试把，感觉东北人喜欢吃这。味道开始挺怪，不过吃着还不错”食材明细主料东北蘑菇（200克）猪肉（50克）辅料红辣椒（2个）大蒜（3个）葱（1段）酱油（6克）盐巴（5克）鸡精（2克）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘑菇烧肉的做法步...

食材明细主料平菇（500g）鸡精（适量）鸡蛋（2枚）辅料面粉（适量）五香粉（适量）味达美（适量）盐（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥蘑菇柳的做法步骤1、蘑菇摘洗干净2、开水稍微烫一下3、将适量鸡蛋、面粉、食盐、鸡精、味达美混合...

在做红烧肉时加入适量的陈皮，山楂或者加入醋。做红烧肉时最好用冰糖，这样做出来的更香。老抽具有着色的作用，放入适量的老抽可以增加颜色，使得红烧肉更加诱人。因为五花肉中本身就有油脂，所以不用再放入油，只需开启小火，等待...

“红烧肉是冬季补充能量最家常的菜了，小火慢炖出的五花肉裹着浓郁的酱汁，软软烂烂，入口即化，香而不腻的口感再配上蘑菇的鲜香，无比鲜美的好味道。很多人看到红烧肉会觉得太过油腻，即使非常喜欢也只能忍痛割爱敬而远之，其实经...

“我们在家里炸东西，有时会买外面的炸粉，也有时自己调配面糊，各式各样，硬的、酥的和丰满形的，什么风格都有，最近在网上看到如何调配面糊的视频，在他的方子上，稍作改动，经过实践，的确挺酥松。”食材明细主料蘑菇（12个）辅料鸡蛋（2枚）...

食材明细主料蘑菇（适量）鸡肉（适量）大蒜苗（适量）洋葱（一个）生姜（几片）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）老抽（少许）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蘑菇烧鸡肉的做法步骤1、鸡肉洗好了，切好，生姜切片备用。2、洋葱洗好切片备用。3、...

食材明细主料猪五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生抽（适量）料酒（适量）老抽（适量）冰糖（适量）甜面酱（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制红烧肉的做法步骤1、五花肉切块。2、下锅加葱姜料酒焯水。3、...