准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
淮山药 :
(半根 薏米 :
(一把) 辅料
鲜百合, :
少许莲子(带芯
枸杞 :
)少许 红枣 :
5枚红小豆 :
(我自己放的,不在中医的方子中) 具体步骤
淮山药去皮,洗净,切成小口。其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下,盛出备用
我们把除了百合以外的所以的食材都放在锅里面,然后再加入适量的水,用大火将它烧开后再用小火煮一两个小时,等到快好的时候把百合加进去
烹饪技巧
1.去淮山药皮前,可以把山药放在火上烤一下,这样去皮时就不会手痒了。 2.百合很好熟,要最后放。 3.我们放枸杞的时候要少放些,引起吃多了反倒会上火的。