酥炸椒盐蘑菇的做法 酥炸椒盐蘑菇怎么做

“这个菜可以选用其他品种蘑菇的蘑菇，我用的是平菇。这个菜做小零食也不错哦!”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

酥炸椒盐蘑菇的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、平菇洗净，挤干水份，撕成小块备用。

• 3、适量面粉加淀粉加一个鸡蛋，加盐，椒盐，加适量水。

• 4、调制均匀，准备好炸糊。

• 5、烧热油，平菇沾上炸糊，放油锅里炸制。

• 6、将蘑菇炸到金黄酥脆，捞出趁热撒椒盐，拌匀即可。

• 7、香酥椒油蘑菇。