![家庭版烩南北怎么做好吃又简单]( "家庭版烩南北怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鲜
口蘑 ：
适量 春笋 ：
适量 辅料
盐 ：
适量耗油 ：
适量蒜末 ：
适量酱油（不能用老抽） ：
少量 淀粉 ：
适量 具体步骤
1. 口蘑洗干净，切片，干净水泡好
2. 我的是从蜀南竹海带回来的春笋干，泡软，切成统一的形状
3. 热锅冷油，蒜末爆香，放入口蘑和笋炒，放耗油，一点点酱油，（不用老抽）倒入泡口蘑的水开始煮，煮到熟，水也剩一点，放入盐调味，最后淀粉勾芡出锅！
烹饪技巧
泡口蘑得水一定不要倒掉，这是原汤，口蘑洗干净在泡，水多一点
