准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
100山药泥 :
100水 :
100 米粉 :
50低筋粉 :
50泡打粉 :
3盐 :
少少 圆白菜 :
3片叶子 鱿鱼 :
适量 辅料
木鱼花 :
适量 沙拉酱 :
适量芥末 :
适量照烧酱 :
适量 具体步骤
1. 生的山药磨成泥,鸡蛋,米粉,面粉,山药泥,水,泡打粉,盐混合,静置20分钟
2. 圆白菜切碎备用,鱿鱼切碎焯水
3. 模具烧热,加面糊,然后放入鱿鱼,撒圆白菜碎,然后把剩下的面糊到在圆白菜上
4. 半熟后翻面滚圆~装饰,刷照烧酱,然后撒上沙拉酱,芥末和木鱼花